重返1977 第五十九章 鲜汤和罐头

真得感谢老天爷赐给的好天气！

这一天是艳阳天，海面上波平浪静，海水温度也适宜，下水去畅游一番，还真是惬意的很。UU小说 uu234更新最快

尽管这里是片“穷海”，水下的礁石很少，再加上事先没做准备，缺少“碰海”的专业工具。但洪衍武他们几个可是“星星级”的高手，装备齐全的人拿不到海货的地方，他们照样有办法。

因此就在集体下水半小时后，岸上就堆了一小堆海货。这些捞出的“战利品”，已经足够大伙儿吃一顿的了。

洪衍武捞的有十几头海参和八个海螺，“大将”和陈力泉因为不用“戗子”就能手掰鲍鱼，捞了二十个扇贝，还有十几个鲍鱼。

至于“死尸”，捞的大多是“刺锅子”一类的“大路货”。这样一对比，就看出了“海碰子”之间水平的不同。

最没想到的是杨卫帆兴致所至，也想体验“海碰子”的生活，竟然脱了军装同样跟着下水了。

而这小子“扎猛子”不太灵，只能跟着“死尸”在浅水区捞些“毛海红”。可就这些收获已经够这小子乐得合不拢嘴了，让他一个劲地直叫“过瘾”。

捞完海货上岸，第一件事，自然就是要驱除身体的寒气。

若是在春季、秋季，或是初冬下水，“海碰子”一旦上岸就必须马上烤火。但夏天就不一样了，暖身子靠这沙滩上的热度来烙，基本上也就够了。

只是这种滋味也不是那么好受的，里边是肚腑的凉气往外渗，外面是几乎能焖熟鸡蛋的热度往里攻。冷热交加，既好受又难受。实在是叫人哭也不是笑也不是。

像洪衍武、陈力泉这样练过“排打功”的，或是“大将”、“死尸”这样常年下海的人还能容忍。

但杨卫帆虽然是个军人，也一身精壮肌肉。可他那是白皙的小鲜肉，没经过风吹浪打、沙石磨砺，却真是承受不了。才刚躺了没一分钟就跳了起来，身上也红了好大一片。

他这时再一看其他人，仍旧都伸着四肢，壁虎一样躺着往死里烙呢，情不自禁一伸大拇指，又是一句有感而发的“牛掰！”

不过，“海碰子”的生活过程里，最让杨卫帆为之动容的，当然还属开吃的时刻。

看着红艳艳的火苗，听着哗啦啦的浪涛，火堆里的海鲜冒出了“噗哧噗哧”的热气，架在礁石上的小锅咕嘟咕嘟地冒着鲜气儿，这景象根本没法不让人垂涎欲滴，胃口大开。

杨卫帆小心地耸动着鼻子，饥火旺盛地盯着“大将”给他先盛出来的一碗热汤。

可拿到手里他却傻眼了，因为那只是一锅白色开水，里面什么都没有。

还是“大将”亲切地招呼了一声，“尝尝，开开胃。”他才带着狐疑喝了一口，没想到那浓郁的滋味居然是他根本形容不出的美妙，忍不住叫了一声“真鲜!”

随后他也不顾烫，就又吹又吸溜地，灌下了一整碗。

再吧嗒一下嘴品品滋味儿，才问出疑惑。

“这是什么好东西啊？既不是海参、鲍鱼，也没有扇贝、香螺，汤里看不到东西，可怎么这么好喝呢？”

没想到“死尸”竟然告诉他，说“那是“海腚眼儿汤”，屁都不值的贱玩意。”

杨卫帆根本不能置信，他那一副满脸诧异的还在反复琢磨滋味样子，当场逗得大伙儿“哈哈哈”全都笑了起来。

原来，海里最鲜的东西恰恰就是最便宜的东西。

“海腚眼儿”其实就是长在礁石上的一种像钢儿一样圆圆小小的软体动物，它中间长着一个小孔，只要用力一挤压，这小孔就会“”地喷出一股子水儿来。

而就是喷出的这股水比“红梅”味精还要鲜一千倍，什么都不用放，只要开水里煮开就行，谁喝了都能爹妈不认，被鲜得在沙滩上翻跟头！

过去，“海碰子”冷天下水，上岸烤火之后，就是靠一碗“海腚眼儿”烧的汤来恢复生气的。只要咕咚咚灌下肚去，立时热气四溢，血脉舒展，比老白干还管用。

“不可思议，不可思议！大海真是太奇妙了！你们也很了不起！我觉得你们才像是真正的大海主人！”

杨卫帆通过“海碰子”们了解情况之后，忍不住连连感叹，最后一句，更是夸到了大伙儿的心里。除了洪衍武，人人都美滋滋的，对他的好感又增加了不少。

不过杨卫帆也确实挺会做人，很有点仗义疏财的劲儿。

他一开始就没打算白吃“海碰子”们的海鲜。不但毫不心疼地把两瓶茅台都打开了，还从车上拿出来好几个罐头让大伙儿品尝。

那全是足足一公斤装的大号罐头，标准的军用物资。“海碰子”们是第一次见到，都有点尝新鲜的兴奋劲。等打开一看更是激动，一个是红烧肉，一个是午餐肉，还有一个是花生米。

都是真正的老爷们，一阵欢呼，几个搪瓷白缸子倒满了酒，便纷纷下手开动。

这会儿就有了明显区别了，杨卫帆主攻“五香海螺”，“炭烤鲍鱼”这类的海鲜，对罐头只意思似的吃点花生米。而“海碰子”们全都暴搓肉食罐头，对火堆烧烤的海鲜却弃之不顾了。

不过，这倒也算是各得其所，早已饥肠辘辘的伙伴们人人吃了个畅快淋漓，惬意无比。

吃到一半就开始进入聊天喝酒程序了。打了个嗝儿，“死尸”就挺好奇地跟杨卫帆打听，说他发现罐头都长一个样，部队战士又是怎么区别的呢?总不会赶上什么是什么吧？

杨卫帆就笑，说“你们给我普及海洋知识，那我也给你们讲点军队的事儿吧。”

就这样，“海碰子”们很快通过杨卫帆当讲述，了解到了有关军用罐头的一些有意思的情况。

敢情那时的罐头全是白铁皮罐头，而且主要流向就是海防舰艇部队，陆军只有高原部队才能享受这种待遇。

实际上这种白铁皮在当时很金贵，国内不能生产，是一种进口于“澳门”，表面镀锡，可以防腐蚀的薄铁板。由于“澳门”英文是“macao”，取其译音，俗称“马口铁”。

而正是因为这种材料要靠外汇购买，国家生产军用罐头就偏爱一公斤装的，这样要比500克装的节省两个盖子的铁皮。至于吃完了罐头剩下的罐头盒，废品公司的收购价也很高，大概两毛一个，而且还常被多种运用。

有的战士把它当花盆，家庭里把它擦洗干净后当调料盒、肥皂盒、杂物盒等，甚至还有人曾把它做成胡琴，二胡（一公斤装的大罐头盒）和板胡（500克装的小罐头盒），音响效果还凑合。

说起来，在朝鲜战场上，美国兵的罐头也是这种材料。不过人家可拿它不当回事，除了乱扔就是把它挂在铁丝网上，一碰就响、防止志愿军夜里偷袭。

至于如何分辨的问题。没错，军用罐头的确没有外涂包装，上面没有字。乍一看都是罐头，很难弄清里面是什么馅。

但其实呢也不是完全没有区分的方法，因为当时的罐头是在上盖用“样冲”砸出字母和阿拉伯数字组合的编号分类，字母一般是“g”，就是汉语拼音“罐”的字头，然后再用阿拉伯数码区分红烧肉、午餐肉、凉拌菜、花生米等不同的品种。

有意思的是，最大量、最常见的“红烧肉”罐头编号恰好为“8”。如果发音，那“g”和汉语发音的“8”组合，便产生了与男人下面那玩意，类似的谐音。

更有意思的是所有的罐头里，战士们最容易厌恶的，恰恰就是“海碰子”现在猛填猛塞的红烧肉罐头。

因为这种红烧肉的制做，在高压蒸汽下完成的，最后装罐全是“固形物”，基本没什么瘦肉。

缺油水的人初尝，当然觉得有滋有味。可用不了多久就会发腻。

如果在天凉的时节还要好些，大油凝结，那肉汤也凝成“冻”，成块吃还是勉强能入口的。如果要和白菜豆腐炖一锅，有蔬菜热着吃，也算风味独特。

最怕就是想现在天热的时候，军队里的人，开罐后能够捞出几块瘦肉凑合吃两口就算不错了，剩下的大油和肉汤掺和的浆状物，谁见谁也不爱。

海军部队里有一句话，说“吃时间长了都不爱吃猪肉”，那绝非是吹牛。在滨城军港里，总部后勤曾下部队座谈征求意见，反馈回来最普遍的意见是，“就那个“jiba”罐头最难吃！”

开始，部队首长们还以为战士们不爱吃罐头食品，心里还纳闷呢，后来视察工厂就明白了，原来大家只是不爱吃“g8”红烧肉罐头。

“哈哈哈！”

听杨卫帆的介绍实在有趣味，没有人不开怀大笑。

最绝的是“死尸”跟着还饶了一句，“海里也不光只有‘海腚眼儿’，同样也有‘海（****呢！”

“噗！”杨卫帆正要咽下去的一口茅台全喷出来了，随后就是一阵大笑。

“真的？快给我讲讲……”