农家厨娘 05 余杭市井

翌日清晨，铁森早早就起了床，打水洗漱时，他扫视了一圈落脚的小院落。空气中，似乎还能够嗅到一股卤料的香气。他嗅着香气，去了前院，才进前院，就热闹了许多。

这会儿，才起锅的卤肉、烤鸭、鸭脖、素菜正一盆盆从厨房里面端出来。

只是嗅着那股馥郁的香气，铁森就已觉得饿了，忍不住摸了摸肚子。

“三儿起来了，等会儿啊，把这些货装上车，我们就出去吃东西。”

等了一会儿，铁木忙完了，铁森才叫上阿是一起出门。院落有些偏，沿着狭长的巷子走了一会儿，拐了两个路口，街道上的人才渐渐多了。

昨日进城天色晚了，铁森却是没有来得及细看，这会儿，借着晨曦的微光，他才看清了街道两旁的建筑。白墙红瓦，飞檐雕花，普遍是二层小楼。

他们在街边走了一会儿，随便找了一家店铺，点了清粥、馒头和咸菜，清清淡淡的解决了早饭。

铁木笑着，“等白天把事都做好了，晚上我们兄弟两再好好地喝上一杯。”稍稍停顿，“等会儿你打算先去做什么？”

“左右才第一次过来，对这边也不是很熟悉。我想先四处走走逛逛。还有，到时候李记过来准备先开饭庄，我也趁着这个机会，看看这余杭城里都有哪些好吃的，大概能够了解一下这边的人口味是什么。”这次过来，有十天左右的时间，也不急，反正得一步一步来。

铁森又说：“等会儿大哥就先去忙，等得晚上，我再带着阿是过来和你汇合。”

早饭过后，也没急着分开，反正要四处先看看，铁森就决定先去铁木家的卤肉店看看。

两家卤肉店都坐落于上阳街。

上阳街周围多住宅，店铺价格不高，而卤肉店的菜式也大都是买回去做拌菜的，店铺选在这边，生意却也日渐红火。如今两家卤肉店便是烤鸭每天也能卖出上百只……

铁森也没再卤肉店多呆，带着阿是就在街上走了起来。

余杭城真的很大，便只是逛正街，铁森走了一个上午，才逛完上阳街和北斗路。不过沿途过来，各类店铺应有尽有，商品更是琳琅满目，一时半会儿都有些看不过来了。

当然，这一路过来，看见的面铺、饭庄更是不在少数。其中也不乏打着老字号的店铺。这不，午时到了，铁森就挑了一家老字号的面铺，和阿是一起用餐。

到底是老字号，味道却是不差，与李记如今的肥肠面等比起来，可谓是各有千秋。

想来，能在这余杭城里站住脚跟的，都不会太差。

从面铺出来，两人又在街上闲逛了起来。

余杭作为南方的第一大城，全国各地的吃食，在这里都能寻到踪迹。

这不方才走了没多久，北方的米皮、夹馍等吃食就撞入了眼里。便是那煎饼摊子前，也站着好些人。铁森也让阿是去排队等了一会儿，买了两袋煎饼过来。才出锅的煎饼，热气腾腾，刷上特质酱料，撒上葱花，用竹签挑起一小块让进嘴里，顿时觉得酱香满口，爽脆好吃。

阿是吃到嘴里也是连连称赞好吃。

这便是又逛了一圈，天色就已暗了下来，

铁森两人在约定的地点和阿是碰了面。和铁木一起过来的，还有卤肉店几名得力的男子。

他们晚上选择的，是一家余杭本地风味的酒楼用餐。

一桌男人吃饭，免不了喝了一些酒，但都顾忌第二日还有正事要做，却也没有贪杯，都没喝醉。等得酒足饭饱过后，一行人才散了。

回住处的地方时，铁森和铁木兄弟两说着闲话。

铁森道：“要想在这余杭城里站住脚跟，做出来的东西肯定要好吃。如果要想做大，就只是好吃还不行，还得有特色……”

“这些我却是没有三儿你懂了，做生意，你比我在行。”铁木拍拍铁森的肩膀，打了一个嗝，酒气冒了出来，他道：“不过万事多琢磨，考虑周全再开始，便是出不了多大的差错的。”

接下来两日，铁森依旧带着阿是在余杭城四处闲逛。对于余杭城里有名的吃食，更是吃了许多。虽然知道要在这余杭站稳脚跟不容易。但是铁森也知道，在这有五六十万人口的大城，商机无限，李记要是真正的扎根，给他未来几年甚至是十几年的时间，他一定会把李记发展成为一个家喻户晓的店铺。

到那时，他希望上至达官显贵、下至走卒百姓，只要说起吃饭，第一个想到的，便是李记。

只要想到这个，铁森便会一扫身上的疲倦，重新拾起干劲儿。

这日晚上，铁森和阿是吃了饭过后，两人出来逛夜市。

此刻虽是初春，夜里风还有些凉，但夜市上，仍旧十分热闹。

一路过来，街道两边还有一些散户支着摊子，铁森走走停停，却是瞧见摊子上摆着一些精致的钗、簪子、珠花等女子用的小饰品，便连那胭脂水粉，也都是色泽艳丽，香气宜人的。

铁森记起先前他从来未给兰娘挑选过礼物，此时见了这么多新奇的，便是留了心，也想挑选精致的带回去，讨了兰娘的欢喜。他者才顿足，跟在一旁的阿是倒是注意到了，笑着道：“东家是想买这些？”

铁森被他这么一问，却不知怎的就忙着挥了挥手，“也就随便瞧瞧罢了。”

阿是闻言笑笑，说：“东家如果买了这些回去，东家的肯定会欢喜。”

在李记做了这么多年，他可是看了许多事——东家夫妻两从来都是恩爱和睦的，也嫌少见谁跟谁红过脸。店里可是好些人都羡慕着呢。想起才成亲没多久的鲁厨和窦厨，那可是没几天就来个小打小闹，弄得下面的人都生怕在那档口给两人打下手，难免会得了一个黑脸……

铁森的目光在那摊子跟前又扫了扫，脚下步子却是没停，朝着前面去了。

这会儿，要说最热闹的，还得说那“胭脂堆”里。

两人还没走近，稍远一些，就听见了那些娇吟吟的声音，似是林中百鸟斗艳般，魅惑的声音勾着男子的魂魄。

阿是探头看了两岸，连连称赞，“先前便是听人说了这余杭城里最令男人向往的地方，如今见了，却真真是名不虚传啊。瞧瞧那些个花枝招展的姑娘，离得远了，还真以为是翻飞的蝴蝶呢。”

铁森瞥了一眼阿是，缓缓道：“听你说话这口气，是想进去看看了？”

“这……东家便又是拿我说笑了。”阿是笑笑，“不过东家要是想去，我回去肯定闭嘴不提。”

铁森听着他的话愈发胡闹，脸色倒是稍稍的沉了沉，道：“可别忘了这次过来的正事。”说着顿了顿，“好了，今天时间也是不早，还是先回去歇息吧。”

说了话转身往回走，迎面过来了一辆马车。

铁森虽不知那豪华马车中坐着的是谁，但见路人都让道站在一旁，便也跟着做了。这余杭城，可是有真正的达官显贵。就说城东周家，那周老太爷可是官至三品的中书令，虽然如今告老还乡，但其门生如今都还在朝堂之上为官，影响力自是不敢小看……

铁森等得马车过去，才和阿是往回走。

这几天他也打听到了不少消息。但凡城中大一些的商户，背后多多少少都能跟某位官人扯上关系。其中一些铺子，更直接属于官人。他们做吃食的，自然而然，就会跟同行形成竞争关系。到时候如果不小心，说不定就得罪了哪位官人，到时候只怕无缘无故会被安上罪名……

先不管怎样，既然决定在这边做生意，那么该打点的，一点都不能马虎了。

看来，明日就得为这些事做准备了。

……

兰娘仔细算了算，铁森去了余杭那边也有八天了，如果进展顺利，最多还有七八天就能回来。都说余杭城比凤阳城大了不止一倍。也不知那边到底是如何的繁华情景。

想来，便是再繁华，也抵不过现代的都市吧。

不过，她心中仍是起了想早些过去瞧瞧的心思。

总不枉多活一遭，该看的市井，她可不想落下。不过呢，家里这边暂且还是走不开，余杭那边也还没有安置下来，她便是去了，也无用，不如索性等铁森忙过了，李记开张了，再跟着过去瞧瞧。

等得店里的事处理完了，她才让人赶着马车载他回家。

刚进家门，听见苏老娘和陈氏在说话。她进屋来，给两位老人打了招呼。

陈氏笑着。“先去把身上的衣服换了再过来说话吧。”

出门去，身上的穿着打扮，总要顾忌着身份，便讲究了一些，有些繁冗，到家来，却是穿的简单一些，身上也轻松。

兰娘点头说是，离开前，还不忘逗了逗在刘二嫂怀里的成城。成城咿呀拍着手掌。显得十分欢喜。

兰娘换了衣服出来，孙娘子端了菊花茶上来，兰娘喝了一口后，才接了成城在怀里，和两位老人说起话。

说了一会儿闲话后，苏老娘笑道：“其实今儿过来，还是想让兰娘帮忙拿拿主意呢……”