曹操的主厨 第639章 吮指香螺蛙套餐

“哟，林主厨，我又来了！”王庸来到后厨，这里负责的主厨依然是林老头。只是和之前比起来，这家伙似乎又老了一些。

“你怎么又来这里了？不会是被抓来的吧？”林老头看到王庸，顿时也是大吃一惊。

“没有，作为使者过来一趟。难得来一次，今晚打算亲自下厨一下，不介意我占用一下你的地方？”王庸示意一下。

“如果你直接接管更好……可惜你的身份，估计是没办法了。”林主厨摇了摇头，“我年纪越来越大，很多东西都有些力不从心……话说我孙子怎么样了？”

“托我的丈母娘，安排到颍川书院就读，过几年看情况，再考虑举荐他出仕。”王庸回答道，“最近反馈回来的消息，他学术方面，还是挺有才能的，可能会成为经学大家……”

“也就是个虚名而已，有个鸟用……还不如学个厨子！”林主厨还不乐意了，学术这玩意，也就是在太平盛世的时候，才会玩一玩。现在需要的，肯定是农业，工业，治政方面的人才，实在不行，从军甚至当厨子都挺好，学术有什么用，撑死一个名士。

“那我没辙，你孙子天赋，估计就在这方面上。”王庸摊开双手，颍川书院也算是因材施教，既然断定他的才能在这方面，那就意味着其他估计都不会有很高的成就。

虽然也不是不能学，不过原本一个经学大家，甚至如同郑玄一样杰出的存在，结果只能憋屈当个县主厨或者县令……是好是坏难说，人生本身就是大家选择的结果。

“算了，儿孙自有儿孙福……”林主厨摇了摇托，“今晚要做什么，我给你打下手！”

“田鸡，按照套餐来，备选的菜品无非是吮指香螺蛙和香辣蛙……食材方面，我已经让随从去紧急采购，你觉得哪个更好？”王庸问道。

“我这身板可吃不了辣的，对辣椒的概念，了解得也不够深刻。”林主厨摇了摇头，他这个年纪吃辣味，那根本是受罪，可不试吃的话，又怎么能掌握菜肴的情况。

顿了顿，继续说道：“香辣味的话，之前你似乎已经做过类似，这个香螺是什么？”

“一般用的是香螺，也就是响螺，不过似乎为了节省成本，也会改成田螺……田鸡配田螺，你不觉得是绝配吗？”王庸笑吟吟地说道。

“…………”林主厨也不知道说什么才好，这都什么乱七八糟的食材。同时也有些佩服，估计也就是这家伙什么食材都敢用，才有今天的成就。自己，到底还是老了。

两个时辰之后，天色已经暗了下来，一般来说这个时候已经到了吃饭的时间，吕布等人也陆续入席，不过后厨，似乎还没有把饭食端上来的意思。

“那家伙是怎么回事，难道直接就溜了？”陈宫提前垫了一个菠萝包，自然不会觉得很饿，只是这样等待的感觉非常不好。

“两个时辰都没有准备好晚饭，就有些说不过去了啊！”吕玲绮也是附和道，胆敢抢夺她母亲的男人，都是她的敌人！

“好的东西需要时间慢慢酝酿，否则的话味道会出现瑕疵的！”王庸的身影不知道什么时候在后面出现，拿着一个托盘上来，然后来到吕布的面前，“请慢用！”

“好红！”陈宫远远看了过去，别的没有注意，那盘红彤彤的菜肴，顿时让她觉得难受，这玩意那么红，估计会非常辣。对于她这种经常熬夜的人来说，这完全是遭罪。

后厨陆续有帮厨，把大家的那份套餐端了出来，直接放在大家的面前。果然，那红艳艳的主菜，让人无法忽视它的存在！

“虽然母亲能吃辣……”吕玲绮不由得回想起之前，王庸用那超辣的玩意折腾她的画面，对眼前这盘红艳艳的东西，顿时有些打起退堂鼓。

“一个肉菜，一个素菜，一个是鱼，还有一小碟泡菜和一碗汤，最后是米饭……原来如此，套餐的基本配置。”陈宫索性看看别的菜，发现虽然作为主菜的这道田鸡很辣的样子，但其他的似乎并不是辣味为主的食物。

“愣着干什么？不开动吗？要不要我亲自吃一点？”王庸笑吟吟地说道。

“话说为什么要做那么辣的东西？这东西我根本没办法下筷啊！”吕玲绮抱怨道。

“不……辣……”吕布却是已经开始下筷，夹起一块田鸡，品尝起来。辣味还是有的，但却不会很强烈，这种辣味很温和，就算是一般吃不惯辣味的人，都能吃得下。

很古怪的味道，似乎是田螺带着的味道，这个味道很特殊，估计有人不太喜欢，但在这股怪味下面，隐含着的是强烈的异香和鲜味，很神奇的是，这股香味和田鸡居然不冲突。

不，是因为辣味把两个味道统合了起来，里面还有去腥的花椒的味道，但不明显。隐约还感觉这道菜里面，还有其他的材料，但受限于三个主材料的味道太鲜明，其他的材料完全成了陪衬，甚至被掩盖了过去。

“真的，这辣油明明红彤彤的，居然不那么辣！”吕玲绮也是豁出去尝了一下，结果惊喜的发现，这玩意并没有太辣。

“你以为我是谁？”王庸指了指自己，“作为辣椒的发现人，怎么用，如何去用，估计这天下没有人比我更懂的！”

“只是这个味道好奇怪……到底是香还是臭……”陈宫也开始品尝起来，然后很不可思议地说道，这个味道很难界定，香菜也好，螺蛳粉也好，有些人喜欢有些人讨厌的。

“人性其实就这样，喜欢香喷喷的东西，同时也会有嗜臭的习惯。闻着臭，吃着香，所谓的味觉的奇迹，大概就是这样。”王庸回道。

“这个鱼，为什么是鱼脍？”吕玲绮指了指旁边，切成肉片的鱼肉，或者说鱼脍。

“嘿嘿，吃了就知道了！”王庸笑道。

“好甜，这股鲜甜的感觉，居然那么明显！？”陈宫尝试了一下，顿时惊叹起来，鱼脍不是没有吃过，但这样滋味的，还是第一次吃。

“鱼，也叫做油甘鱼，属于海鱼的一种。也多亏下邳靠海，否则的话，要弄到那么新鲜的鱼还真不容易。”王庸感慨道，这玩意也经常用于制作生鱼片来着。

“不，完全是因为这道田鸡，所以衬托了这鱼的甘甜，而鱼的美味，又进一步提升了田鸡的鲜味！”陈宫感慨道，随即看向青菜和泡菜，甚至还有那碗汤。

这些东西组合起来的威力……她下意识咽了口唾沫，那绝对非常可怕！