曹操的主厨 第978章 拍黄瓜与软馒头

“高度的文明，会对低文明产生影响。我曾经见过许多高等文明，把一群奴隶制的落后文明，迅速拔高到同水平文明的事情。

越人最早冶炼出第一把铁器，而如今铁器成为了大汉主流的金属工具。越人也受到华夏文明的影响，在文字，还有饮食，甚至在生活方面，都有不同程度的改变。”王庸解释。

在这方面，他其实多少有些偷换概念的意思。

在广义上，天下越人是一家。但实际上，狭隘来说，越人可以是越地的汉民。最初经过华夏文明洗礼的越人，在青铜器锻造的影响下，才锻造出了铁器。后续越地的越人，也基本上成为了华夏文明的一部分。

就如同张飞会自称自己‘燕人’一样，越人也可以制越地生活的汉民，而非土著。而根据《汉律》，三代在大汉生活，纳税，那就是汉人。两汉建立至今已经八百多年，四十代就算没有，三十代也该有。

是以越地的百姓，那些所谓的‘越人’，法律意义上和民族层次上，已经是汉民。和这些在山林里面，还没有接触过文明社会的山越，是两个概念。

就算是山越里面，有一部分也是越地因为活不下去，而逃入山林里面的汉民。因为是越地的百姓，所以也称之为山越。而彭越等处于野蛮时期的古越族，文明进程很大程度也是受到这些‘山越’的影响，而迅速进步起来。

也就是说，针对自治区这个制度，对应的越族，主要是彭越这样的，未开化的古越部族。而越地本身的汉民，以及遁入山林里面的隐民，不在这个制度之列。

概念大概就是：非大汉治下百姓的，那么尊重一下原本的民族习惯和风俗，这个可以理解。但原本就是汉民的，不管祖先多少代前是少数民族，那自然很对不起，不能按照少数民族的待遇来对待！

简单来说，在少数民族自治区的基本法律里面，直接把越人和山越区分开来，前者是汉人的一部分，是汉民族组成之一；山越之中，原本属于越人的也能算作是山越，只有纯粹是的原始部落，文明尚未开化的古越族部落，才能按照这个法律，享受应该有的待遇。

其实不仅是越人，其他如同五溪蛮，南中蛮，羌人，匈奴人，乌桓人和鲜卑人，甚至东夷那边的高句丽人和扶余人，这八百年里，也有不少内迁到汉地居住的。

三代之后，按照汉律，这部分移民也被视为汉人。所以说越人是试点，之后会陆续推广出去。为民族大融合，累积相关的经验。

回归正题，如今王庸用这个说法，无非是拉近彭越，或者说这些古越族的部落，与大汉的关系。降低他们对华夏文明的抵触，这样就能加快华夏文明的侵蚀。

“这样啊……”彭琦隐约觉得有什么不对劲，但又说不上来。关键别人态度那么恳切，感觉自己怀疑，似乎有些说不过去。

关键很多东西，短期内看起来，真的是她们占便宜，又缺乏长期的目光，中招是必然。

于是她笑着点了点头，回道：“的确是这样呢！这次回去，我要带一些厨师回去！”

“第八道菜拍黄瓜！”宦官眼看大家吃得差不多，于是再次宣布。

“菜名是不是越来越敷衍？话说，什么时候胡瓜成了黄瓜？”王允吐槽道。

“当着越人说胡瓜，不太好吧？”曹操补充道，“况且，黄瓜这个名字也挺好听的！”

“罢了罢了！”王允也不打算深究这个问题，看着小碗里面的拍黄瓜，无论是黄瓜本身，还是陈醋调味酱，以及零星的小米辣，只是看着就下意识的齿颊生津。

咽了口唾沫，夹起一块，当真是酸爽可口，黄瓜脆噗噗的，而且似乎简单冰镇过，口感非常的舒服。正好嫌吃太多肉有些腻，这道菜正好，只觉得心情瞬间好了许多，这黄瓜也是越嚼越好吃，然而回过神来……黄瓜就吃完了。

“不够，不够，不够！”王允直接抱怨起来，旁边的曹操顿时‘噗呲’一声。

“咳……”王允也意识到自己有些失态，于是轻咳一声，故作镇定。

“这个量也就是稍微清口的程度，所以果然，主食之后，应该还有一个甜品！”荀直接分析了出来，“只是我想不明白，为什么主菜之后，菜名一个比一个简单。”

“返璞归真呗，简单的东西用华丽的名字来掩饰它的不足。而工艺复杂的，则用简单的名字，让食客感到惊奇，说到底，烹饪不就是这样的么？”杨彪虽然不当厨师，耐不住父亲和女儿都是厨师，自然也知道一些门道。

“的确，培根卷的口感出乎预料的美味。后续的河豚也是鲜美无比，现在的黄瓜更是脆甜可口，越简单，越小看，然后品尝到之后，越震撼。”曹操点头。

“所以主食是什么呢？按说，应该不是味道很浓郁的东西……馒头的可能性有多大？”荀眼睛转溜了一下。

“软乎乎……”吕布嘴角微微抬起，头上的呆毛形成一个‘’型。

果然瞒不住荀，当拍黄瓜吃完，宦官出列宣布：“第九道菜奶香紫薯馒头！”

吕布头上的呆毛，顿时上下伸展了几下，似乎在欢呼，甚至还有一些期待。

“恋……按说我们也吃了不少……”曹操看向吕布。

“…………”吕布歪了歪脑袋，眼神没什么变化，但感觉是在说‘有吗？’

“好吧，你随意……”曹操也懒得吐槽了。真算下来，吕布若是非全盛状态的情况下，一顿饭能吃下十几个人的份，说不得还能直接把厨师给累倒。

今晚的确已经上来不少的菜，但算下来，实际上每一道菜的量，都不是特别多。加上主食和甜品，应该刚好达到吃饱的程度。对于武者来说，或许略有不足，也可以理解！

“这个馒头，是怎么做的？”长期生活在江南，同时一路北上，曹洪照顾到她的饮食习惯，也没有安排面类的食物。所以彭琦还是第一次见到馒头。

“这是用麦子脱壳磨粉之后，制作出来的食物。在中原也被当做是主食，和稻米一样。不过在关中以上，河北这些地区，稻谷不太适合种植的情况下，麦子和麦子制作出来的食物，逐渐成为主流的主食。”刘协解释道。

“哦……”怀揣着对新鲜事物的探究，彭琦也不客气，拿起一个，一口咬了下去……

p.s

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