硬核厨爸 第131章 夫妻的甜品制作

冯一帆带着妻子，首先还是制作曲奇饼干，因为今天好几样甜品，都需要用到曲奇的饼皮打底，所以在量上也是增加不少。

制作的全程，苏若曦都是自己动手，几乎是不让丈夫插手帮忙，只需丈夫在一旁说。

“你别动手，你说就行，这个加多少啊？还有放多少糖，比例告诉我，剩下我来做。”

妻子此刻，真的是干劲十足，而且是非常的认真。尤其是各种量杯，小巧电子秤这些东西，都是让妻子觉得特别有趣。

苏若曦觉得，这么去制作甜品，就像是女儿幼儿园里和小朋友玩过家家一样。

这一刻，真的是让苏若曦少女心爆棚。

原来做甜品是如此有趣。

所以苏若曦坚决不让丈夫插手，全程都要自己去做，一步一步地按部就班，很认真完成丈夫说的每一步。

冯一帆一边看妻子做，也是一边在旁边进行指导，一些错误的地方也是及时进行纠正。

“不要一次加入那么多的牛奶，对，你要看着点量，慢慢加入里面，搅动，手别停下，要慢慢搅动，让它们完全的化开融合。”

在丈夫的一番指点下，虽然是料理台上显得有那么点狼藉，但总算还是把曲奇饼干做好了。

然后，按照丈夫所说，苏若曦把曲奇饼干的面分开，一部分压在长条的模具里，还有一部分则是包起来直接放进冰箱里冷藏。

在冷藏曲奇饼干面饼的时候，苏若曦又在丈夫的指点下继续做其他东西。

接下来要做的是棉花糖，哪怕是有之前的观看，还有丈夫在旁边指点，制作过程也不是那么顺利。

尤其是在打发糖糊的时候，一开始苏若曦没有按住搅拌器，结果导致糖糊飞溅出来。

“啊，这个，这个要怎么办呀？怎么办啊？”

苏若曦看着糖糊飞溅，一紧张把搅拌器举在手上，没有去松开按钮，结果就看着搅拌器空转下，搅拌器上粘着的糖糊继续飞溅。

冯一帆身上，苏若曦的身上，以及整个后厨也都是被飞溅糖糊粘的到处都是。

看到妻子紧张的样子，冯一帆哭笑不得地伸手抓住妻子的手，然后让妻子松开了按钮，再把搅拌器放回面糊的盆子里。

没有去责怪妻子，冯一帆安抚道：“不要紧张，一定要拿稳了，而且不需要开那么高转速，慢慢来。”

看着丈夫非常轻柔的动作，苏若曦也是平静下来。看到丈夫脸上身上都是糖糊，赶紧就找来干净的布，亲手给丈夫擦一擦。

冯一帆很是享受，让妻子认真仔细给自己擦，看了一眼妻子说：“你别光擦我，你自己身上也有。”

苏若曦一脸认真地说：“你别动，我先给你擦干净，等会我们再把后厨打扫一下。”

在妻子命令下，冯一帆只能是握住搅拌器，但是身体是不敢乱动，让妻子给自己把面糊擦干净。

苏若曦给丈夫认真擦干净后，也是给自己进行了一番清理，然后才小心翼翼伸手摸向丈夫手中搅拌器，这一次真的是非常小心谨慎。

等确实已经握住了，苏若曦才开口说：“好啦，交给我来。”

冯一帆慢慢松开手，不过刚离手后，妻子竟然又有些握不住的样子，冯一帆赶紧握住妻子的手，接下来手把手帮妻子搅拌。

这种情况下，不知不觉冯一帆沉浸其中，竟然忘记去观察盆里糖糊的情况。

还是苏若曦看着有些不对劲，赶紧用手肘轻轻撞了一下身后的丈夫：“这样还不行吗？”

冯一帆醒过神来，低头一看，立刻抓着妻子手把搅拌器给提起来：“哦，这样可以了，不能够打得太上劲，不然待会不好从裱花袋里挤出来。”

苏若曦抽回手，自己去拿过来裱花袋，开始往里面装入打好的糖糊。并且还不忘把抹布递给丈夫：“好啦，这里我来，你把后厨清理一下。”

面对妻子丢给自己的抹布，还有妻子的命令，冯一帆也是笑了笑转身去清理。

等冯一帆清理完毕，妻子也基本上已经装好了。

接下来，又打发一些其他颜色糖糊，也同样都给装进裱花袋里。

炒熟过筛玉米淀粉铺好，接下来就是苏若曦从裱花袋里挤出糖糊时间。这里苏若曦依旧不让丈夫参与，自己进行一番构思，利用手中裱花袋挤出不同的造型。

看到妻子玩得很开心的样子，冯一帆也就随妻子去玩，自己则是继续去准备其他的东西。

苏若曦弄好了一盘后，还不给丈夫看，直接用锡纸给盖起来，就放进到冰柜当中去。

随着时间推移，小两口在厨房里，已经大致将三样这几天冯一帆制作的甜品都做好，但是却还剩下不少的材料。

苏若曦看着材料问：“你不是说，要给女儿她们做新的甜品吗？你这剩下的要做什么？”

冯一帆微笑回应：“这些曲奇饼干、棉花糖和蛋挞，都可以让若若她们放起来，慢慢吃的，今天呢，让她们吃我接下来做的这个，焦糖布丁蛋糕。”

苏若曦听了有些惊奇：“你还真要给若若她们做蛋糕吃的吗？”

冯一帆微笑着点头：“当然啦，我答应了若若，肯定要做给她们吃，而且这个焦糖布丁蛋糕很简单，就是用我们这些材料，包括我们做好的曲奇饼干。”

说做就做，冯一帆首先是挑选一些烤好的曲奇饼干，全部撞进保鲜袋里，然后用擀面杖给碾碎。

苏若曦站在一边，很认真看着丈夫所做的每个细节，渐渐发现蛋糕其实也不难。

冯一帆首先是把白砂糖熬制出焦糖，均匀的铺在容器的底子上，等糖浆凝固后，注入准备好的布丁液，其中还加入一些切碎的水果。

再把准备好蛋糕糊倒进去，用刮刀给认真抹平，最后上面撒上一层碾碎曲奇饼干碎，同样是给抹平。

一层一层完成后，冯一帆把容器放进烤盘，在烤盘里注入水后，放进烤箱里烘烤。

整个制作的过程，步骤看似非常的繁琐，但其实并不是很复杂。就和做曲奇饼干还有棉花糖一样，只要保证好配比的用量，就能够轻松的做出来。

苏若曦看完了，也是忍不住说：“原来，甜品做起来其实很简单嘛。”

冯一帆听到妻子的话，笑着附和：“本来就不难的，只需要有合适的工具，就能轻松做出来，但西式的甜品往往做得很花哨，看着非常难做。”

苏若曦接着看向丈夫问：“你这五年在国外，就是学了这些东西吗？”

冯一帆愣了一下，随后笑了笑说：“这些算是基础吧，当然还有不少东西，其实在国外学到的更多是一种理念，烹饪上一些创意和不同理念。”

苏若曦听了顿时撅着嘴说：“那你还一去就是五年？用得着那么久吗？”

听到妻子的话，冯一帆往妻子身边靠近两步，伸手握住妻子的手说：“对不起，是我鬼迷心窍，当时光想着要证明自己，忽略了你和若若，还有爸和苏记。”

丈夫又一次诚恳的道歉，苏若曦心中已经原谅丈夫，对丈夫的情愫在不断的堆叠。

小两口慢慢贴近，几乎是又一次要在后厨里拥吻的时候，突然听到外面响起了一阵动静：“一帆、若曦，你们的甜品做好了吗？三个小宝贝都已经起床啦。”

听到外面的呼喊声，两个人顿时醒过神来，苏若曦赶紧就推开了丈夫，转身就向外面应声走去：“哦，好啦，马上就做好啦。”

看到妻子快步走出后厨去，冯一帆有些无奈，只能去盯着烤箱里的焦糖布丁蛋糕。