硬核厨爸 第204章 咕咾虾球（第一更）

盘子里一片片摆放整齐的橙子曲奇，黄色橙子面向上，并且大约五分之一地方蘸上了巧克力。

然后冯一帆将一片一片团成一个圆圈，巧克力的部分凑在一起，摆放得又整齐又漂亮。

几个孩子看着，已经愣在那里。

尤其是之前心里，总是对冯若若爸爸点心有那么点不以为然的刘子豪，现在看到这样漂亮的点心，觉得比他妈妈买的还要好。

看到孩子们都愣着，冯一帆微笑说：“好啦，都别发呆，若若带着你的小朋友，去坐下来吃吧。”

听到爸爸的话，冯若若顿时醒过神来，小姑娘大大方方招呼小朋友们，到靠近后厨的桌子去坐下来。

“我们坐好吧，让我爸爸给我们端过来，然后我们一起吃。”

冯一帆给孩子们端过去，放在自己女儿的面前，让女儿再去分给小朋友。

冯若若也是很大方，很小心一块一块拿起来，先是递给了杨小溪和陈瑶霏。

刘子豪见状奇怪问：“冯若若，你为什么先给杨小溪和陈瑶霏啊？”

冯若若认真说：“因为她们是女孩子，要先给女孩子的，而且你和张壮壮也都有啊，盘子里有五个呢，我们一人一个的。”

说着，冯若若又把剩下两个分别递给刘子豪和张壮壮。

拿到手上，刘子豪很认真打量了一番，还凑近闻了闻味道，发现真的是好香。有他妈妈买的点心的香味，还有橙子的香味在，小男生不自觉开始咽口水。

冯若若拿起最后一块，跟两个好朋友做了个干杯的手势：“好啦，我们吃吧。”

五个孩子一起咬下第一口。

在口中咀嚼时，孩子们脸上笑容洋溢开，很明显这味道孩子们喜欢吃。

刘子豪更是大口大口吃，甚至吃得比张壮壮还要快。小男生这一刻真的觉得，冯若若爸爸做得太好吃了，比妈妈在那些店里买的好吃。

在这一刻，刘子豪一边吃一边忍不住扭头去看，看到和自己奶奶还有其他小朋友家长一起的冯若若爸爸。

小男生的眼神里，竟然对冯一帆有那么一丝崇拜。

冯一帆没有注意这边的孩子们，他正在和孩子们的家长聊着。

杨志毅当然是家长们中间，最为放得开的那个，和冯一帆聊天也是非常随性。半开玩笑说：“现在孩子们都只喜欢冯叔叔的甜品，这一天吃不到觉都睡不好喽。”

冯一帆听到这话，也是毫不客气说：“那我们可爱杨小溪的爸爸，什么时候过来跟我学呢？”

杨志毅简直是瞬间就怂了：“那啥，我最近确实不方便，等我方便了，一定来，一定来。”

看到杨志毅的样子，听了他的话，众人也都忍不住笑起来。

陈瑶霏爷爷则说：“恐怕，我们杨小溪爸爸学厨计划，会一直拖下去吧？”

杨志毅很认真回应：“不会，我肯定会来学的，为了我们家的杨小溪嘛，当然也是为了孩子他妈，我一定会来学。”

张壮壮爸爸也笑起来：“杨兄，你要学，干脆今晚留下来学吧？”

杨志毅苦着脸说：“今晚真不行，一会就要带溪溪回家，她妈妈晚上说好了会提前回家，我和女儿不在家，妈妈会担心。”

卢翠玲听了笑着说：“看不出来啊，杨爸爸还真是个模范好丈夫。”

杨志毅骄傲回应：“那当然啦阿姨，爱老婆和女儿这点上，我肯定不会输给冯大厨嘛。”

张壮壮爸爸又说：“啊，对了，冯大厨，今天我想要点一些饭菜打包回去，昨天回家壮壮妈妈听孩子说你们的菜好吃，所以也想尝尝。”

杨志毅紧接着也说：“我们家也要打包带走。”

听到杨志毅的话，陈瑶霏奶奶笑着说：“看起来，小张和小杨这两位爸爸，都是不想学做，但是又要让老婆吃到冯大厨菜的好丈夫。”

这话把大家都给说乐了，也把两位爸爸说的有那么点羞愧。

冯一帆则笑着提醒两人：“打包可以，但我可事先说好，有些菜品打包带回去，味道上可能就会有偏差，所以你们点菜可要想好了点。”

杨志毅是相当直接：“我不点啊，冯大厨您看着做，只要适合打包就行，不过说好了，必须要让我们家溪溪和她妈妈满意。”

陈爷爷顿时说：“果然还是溪溪的爸爸会点。”

张壮壮的爸爸想了想也说：“我也不怎么会点的，还是若若爸爸你做主。”

冯一帆见到这情况，想了想笑着说：“那行，我给你们两家做决定吧，但我可事先说好，菜带回去后的味道，我是不能保证的。”

两位爸爸也点头表示明白。

刘子豪奶奶没有怎么说话，一直在旁边听着，心里也是有些羡慕这些家长之间气氛。

不过奶奶也能想到，自己那个儿媳恐怕和这些家长不能如此融洽。

想到了儿媳，奶奶也是不禁暗暗摇头。紧接着又想到，应该带刘子豪回去了，再不回去的话，可能儿媳就要发火。

刘子豪奶奶首先对大家说：“我就先带我们家刘子豪回去，他妈妈应该快要回家了。”

听到刘子豪奶奶的话，众人目光也是自然投向这位奶奶。

冯一帆对刘子豪有印象，对他妈妈也是有着印象。所以感觉孩子奶奶，真是和孩子妈妈有着鲜明对比。

那位妈妈明显很泼辣，可是奶奶却异常和善慈祥。

虽然心中奇怪怎么会组成家庭，但毕竟是人家的家事，冯一帆自然没有闲到要去多管。

冯一帆也是笑着对奶奶说：“好的，那刘子豪奶奶你们路上要小心点。”

因为对刘子豪那位泼辣妈妈印象不好，冯一帆并不像给自己招惹麻烦，所以自然也不会主动给刘子豪曲奇饼干等点心带回去。

谁知道送给点心让刘子豪带回去，他那个泼辣的妈妈会怎么处理？

刘子豪奶奶对那边已经吃完的大孙子喊道：“豪豪，过来吧，我们该回家啦。”

那边的小男孩，听到奶奶的话，也是起身跑到奶奶身边。然后拉着奶奶的手说：“奶奶，我们留下来吃饭吧，他们都说冯叔叔做饭可好吃了。”

奶奶异常严肃说：“不行，你忘记之前怎么说的了？我们吃了点心就要回家。”

刘子豪明显还想跟奶奶闹一闹。

但奶奶先一步说：“妈妈快回家了，要是妈妈回家看到你不在家的话，妈妈会生气的。”

提起了妈妈，刘子豪顿时就蔫了，即便是一脸不情愿，也只能跟奶奶回去。

临出门时，奶奶让刘子豪跟大家再见。小男生却很不开心，使小性子别过头去不愿意告别，自顾自就拉着奶奶要走。

奶奶也是有些无奈，只能对大家说：“不好意思，孩子有些被惯坏，给大家添麻烦了。”

众人面面相觑，这种情况也不好多说什么，只能微笑跟奶奶告别。

冯一帆此时压根没有留在前面餐馆招呼，对刘子豪印象并不好的他，在小男生过来后，就先一步说去后厨给杨小溪和张壮壮两家准备饭菜。

目送几乎是被孙子拉扯离去的奶奶，门口一群人也都是不禁摇头叹息。

回到餐馆里，张壮壮爸爸开口说：“真没想到，那么好的奶奶，结果孙子是那个样子。”

杨志毅冷笑说：“那是你没有见过孩子妈妈，那可是个泼妇。”

杨志毅话音刚落，卢翠玲说：“不要在背后说人家，尤其还是当着孩子面，杨爸爸你要注意点，既然人都走了，就别聊人家。”

被卢翠玲给警告，杨志毅这才意识到自己女儿和其他孩子在旁边。赶紧对孩子们说：“对不起孩子们，是你们杨叔叔刚才乱说的，你们不可以学。”

杨小溪撅着小嘴说：“笨爸爸，我们才不跟你学呢，你快点去付钱，我们回家啦，不然妈妈下班回来没有饭饭吃。”

杨志毅微笑讨好女儿说：“我们不是要等冯叔叔把饭菜做好吗？然后才能付钱啊。”

杨小溪看着爸爸说：“爸爸，你为什么不去跟冯叔叔学呢？你学会了，就可以回家给我和妈妈做啦，这样我就和若若一样，每天都能吃到好吃的。”

杨志毅被女儿问得，笑容僵在脸上，是半响也没办法回应女儿。

最后还是卢翠玲对小姑娘说：“溪溪啊，你别为难你爸爸，你要是想吃冯叔叔的菜，可以来这里吃嘛，若若肯定欢迎的。”

冯若若听到奶奶的话，也是马上说：“对呀，溪溪你可以来我家吃。”

杨小溪也不再去为难爸爸，笑嘻嘻跟冯若若说：“好吧，那以后我就来若若你们家吃。”

接着几个孩子，又一起趁着餐馆还没有客人，在餐馆里转悠着嬉闹了一阵。

后厨里的冯一帆，则是带着自己的徒弟，给杨小溪和张壮壮两个孩子准备打包的菜品。

冯一帆从徒弟剪了挺长时间虾里，挑选出了一些来。然后自己动手剥壳，直接剥出一个个新鲜的虾仁来。

当然，在剥壳的过程中，冯一帆也还是对徒弟进行一番教导。

“你看看，这里虾线你没有清理干净，还有虾尾部分，你必须要尽量给剪的比较齐整，这样成菜的时候，盘头摆起来才漂亮。”

林瑞峰也是认真听着，把师父说的东西尽量给认真记下来。

看到师父剥好的虾仁，放在案板上又进行了改刀，将虾背深深划开一刀，破开但是不切断。

冯一帆一边做，一边跟徒弟说：“这样背部破开一刀呢，做的时候就能够给团成虾球了。”

林瑞峰很认真看着师父的手法，甚至还会自己空手跟着比划一下。

冯一帆继续边做边说：“杨小溪和张壮壮要带回去吃，师父呢，就给他们做一道咕咾虾球，做法调味上类似咕咾肉，酸甜口。”

剖开的虾放进金属盆内，加入盐、糖、料酒、胡椒粉，还有一些葱段和姜片，一起抓匀了腌制。

“你要记住，因为是腌制，所以这些不要放得太多。”

听着师父的提醒，林瑞峰很自然点头表示记下来了。

冯一帆接着又把黄瓜连皮切滚刀块，胡萝卜也是同样切成滚刀块，稍稍提前给汆一下。

接着是切蒜末、姜末，还有葱白切丝。

一切准备就绪，胡萝卜差不多汆好，捞出来和黄瓜放在一边。

准备就绪，冯一帆把腌制好的虾拿过来，挑出里面的葱姜。先加入一点淀粉，轻轻抓一抓。

冯一帆对徒弟说：“先加入一点淀粉，记住不要加水，就是要把这个给裹均匀了，然后再拿出来上粉，记住要攥得紧实一些。”

调味的配料是：盐、糖、胡椒粉、番茄酱、白醋。

接下来就是把虾仁放进油锅里先炸定型。

冯一帆认真提醒徒弟：“你记住了，油温可不能太高，放进去之前，最好再攥一下，紧实一点，方便虾球能够定型。”

因为后厨里的火力比较足，所以并不需要复炸，基本上可以靠着火力一步到位。

炸好的虾球放在一边控油，冯一帆接着便开始炒各种的配料。

调配好味道，最后勾上一点点芡汁，再把炸好的虾球给放进去，迅速进行一番翻炒，让虾球的表面均匀裹上锅子里的酱汁。

最后出锅的时候，冯一帆没有再去摆盘，而是用准备好的餐盒，给分别装在两个餐盒中。

打包的过程中，冯一帆还不忘提醒一番徒弟：“这种做法呢，其实适用于各种咕咾菜做法，比如咕咾肉，咕咾鸡球等等，其实都可以这样去做，所谓一通百通。”

林瑞峰认真应承：“是师父，我记下了。”

随后，冯一帆又给两家准备一些其他的菜，除了咕咾虾球之外，还准备一份小奶排。另外便是准备了一些素菜小炒，算是搭配上一起吃。

一切都打包完成，冯一帆也是分成了两份，提着从后厨里出来。

看到冯若若爸爸出来，杨志毅和张壮壮爸爸也是主动迎上前，伸手把两份餐点给接过去。

接的时候，杨志毅还问了句：“这两份？我们两家一样啊？”

冯一帆点头：“对，一样的，你们最好回家再打开，路上要注意点，如果回到家觉得凉了，可以适当的热一热的。”

苏若曦此时把装好的米饭和粥拿来，分别递给两位爸爸：“这里有米饭也有粥，你们注意点。”

两位爸爸自然是非常感谢，把东西放在旁边桌上，一起便询问价格给钱。

今天杨志毅倒是也非常自觉，大概每次都过来吃，也确实有些不好意思，所以和张壮壮爸爸一起，把钱付给了苏若曦。

付钱的时候，杨志毅还问了一句：“这些钱够不够啊？你们可别亏本。”

苏若曦笑着说：“够了，不用那么客气的。”

打包好了饭菜，两位爸爸便带着孩子告辞离去。

而离开时的告别，杨小溪和冯若若、陈瑶霏三个女孩之间，那真的是难舍难分感觉。

到了张壮壮这里呢？小男生倒是很依依不舍，可是冯若若和留下来吃饭陈瑶霏，却很爽快跟张壮壮挥挥告别。