硬核厨爸 第435章 苏记的热闹（三更一万二求订阅）

这最后一道荷叶清蒸狮子头，和之前苏澜馨第一次来冯一帆给呈现的又有所不同。

这一次垫底的不再是青绿色的面条，而是冯一帆专门擀出了很薄的面皮，并且在上面进行了荷叶样式的雕琢，给做成了像是荷叶的样子。

而为了加入荷叶独有的香味，在蒸狮子头的过程中，冯一帆也确实用荷叶垫底去蒸。

不过在最后成菜的时候，并没有把荷叶直接上来，而是舍弃了荷叶，用绿色面皮做的很薄荷叶饼代替。

如此一来，在精致的小盅当中，就呈现出荷叶托起了一颗白嫩狮子头的景象。

杨怀成和文虹老两口见到这么一道菜品，简直是两眼看得发直，从未想过竟然会有这样漂亮的狮子头。

好半天，文虹终于醒过神感叹：“这，这可真的是太漂亮了。”

冯一帆站在一边微笑着说：“谢谢阿姨您的称赞。”

杨怀成伸手拿起了小盅，托在手掌心，轻轻去摇晃了一下小盅，看到里面的狮子头在微微晃动。

“哇，好厉害，这才是我们这里的狮子头啊。”

看到杨怀成的做法，冯一帆也是明白老爷子是个懂行的人。

淮扬的狮子头做法和其他地方有着区别，做出来的狮子头与其他地方也有所不同。

区别在于，淮扬的狮子头，会仿佛醒狮一样，在容器里轻轻摇动的时候，会出现那种醒狮轻轻摇晃脑袋的景象。

哪怕是如今冯一帆这一颗蒸的狮子头，同样也会呈现出这样的一种景象。

这其中除了肉肥瘦的比例之外，还有一个重要的一点便是摔打的过程。

在经过了摔打过后，让整颗狮子头的肉馅几乎是融为一体般，同时又会有一种粘性，然后才会出现这种微微颤动的情况。

杨小溪听到爷爷的话，小脸也是充满好奇，小手拉着爷爷的手去看。

“爷爷，你为什么要摇这个呢？”

听到小孙女问，见小孙女很好奇，杨怀成放下手来，在小孙女面前晃了晃，然后让小盅里的狮子头微微颤动。

“溪溪你看啊，这个白嫩嫩的狮子头，是不是很像是电视里那种舞狮的大狮子头，然后你晃一晃，它也就跟着颤动着？”

杨小溪先是看了看，然后扭头对爷爷说：“爷爷，舞狮是什么啊？”

杨怀成先是一愣，接着才明白过来，小孙女没有看过舞狮。

杨怀成又给小孙女解释了一番舞狮是什么？

在一边的冯若若和陈瑶霏，也都是跟着杨小溪一起，听了杨怀成说舞狮子，三个小女孩听得聚精会神，爷爷也是说的非常精彩。

杨小溪这一刻觉得，自己爷爷也是好厉害的，知道好多东西。

面对三个小女孩充满敬仰目光，杨怀成真的是非常有成就感。

冯一帆在老爷子说完后，笑着说：“各位要趁热吃呢，我还要做菜，不能陪各位了，叔叔阿姨你们要吃好，千万不要客气。”

杨怀成和文虹也是站起身，跟冯一帆摆摆手，感谢冯一帆的款待。

等冯一帆回去后，大家也开始品尝这一颗清蒸的狮子头。

依旧是用勺子挖起一块，然后放进口中，用舌头慢慢在上颚轻轻一抿，瞬间仿佛浓墨在口中晕染开般，根本就不用咀嚼，在口中就那样化开了。

然后狮子头肉香，伴随着蒸进了其中的荷叶清香，以及非常清淡的调味在口中散开来。

这样一颗狮子头，虽然没有红烧那种重口味，但却异常的清爽。

尤其是荷叶的香味散发出来，尽管没有到夏季，却让人提前体会到夏季的感觉。

杨怀成吃了之后，不禁感叹：“能够把菜做到这样，真的是厉害啊。”

文虹这时候也是不得不服气了。

人家这菜做的，确实是让人无话可说。

现在奶奶倒也是明白了，为什么小孙女一直惦记着冯爸爸，一直要来吃冯爸爸做的菜，确实是很好吃，而且也非常的营养。

餐馆里的生意慢慢火起来，门口已经开始出现了排队的人。

这种情况，在这段时间里，已经变成苏记的常态。

如果每天中午和晚上没有排队情况，可能就连一些来苏记吃饭的食客，都会感到会有那么一点点不适应。

而进入苏记的食客们，总能在苏记获得自己所喜欢的美食享受。

无论是口味清淡，还是一些重口味的人群，都可以在苏记找到适合自己的菜。

而且各种菜，似乎都难不倒冯一帆，他都能够轻松驾驭。

最关键的一点是，冯一帆做菜总是那么一丝不苟，在保证出菜速度同时，他依旧是保证每道菜成品造型非常完美。

这就让来苏记的食客，不但是品尝到让人难忘的美味，更是能感受到视觉享受。

各种精美的摆盘，就光是放在桌上看着，也会让人觉得是一种享受。

这种情况，也导致了很多食客来吃饭，总喜欢拍上几张照片发朋友圈晒一晒。

一拍一晒，无形中又给苏记加大宣传，让更多人知道苏记，更多人每天过来排队，只为能吃上一顿苏记的菜。

客人多了，卢翠玲自然是要起身去帮忙的，然后三个小女孩也都忙碌起来。

杨怀成和文虹因为第一次来，眼见着餐馆里被食客坐满，门口还有不少人在排队，也是感到非常震惊。

文虹对儿子说：“原来苏记的生意这么好啊？”

杨志毅低声回答母亲：“是啊，这段时间，尤其是在菲儿的节目采访过冯一帆后，苏记的生意真的是越来越好了。”

在一边的杨怀成听了问：“这还有菲儿的功劳啊？”

杨志毅笑着点头：“是啊，爸妈，你们以为你们儿媳妇就只是在电视台当花瓶啊？你们儿媳妇可是很厉害的，电视台如今收视率最高的节目，就是你们儿媳妇的节目，所以她平时比较忙，你们也要理解嘛。”

杨怀成马上说：“我和你妈都理解，我们也没有觉得儿媳不厉害。”

杨志毅趁机说：“那您二位，就别总是逼着她生孩子嘛，我们家有溪溪了，不是很好吗？何必一定还要再生一个孩子呢？”

听儿子这话，文虹神情陡然一变，有一点点忍不住想要发火。

倒是杨怀成及时按住老伴：“你别急，儿子说的是有点道理，他们现在正是事业上升期，我们也不能总逼着他们不顾工作生孩子。”

接着又说：“而且，你下次跟老街坊聊天，可以把儿媳妇的厉害说出去嘛。”

杨志毅觉得父亲的话很有道理：“对对，妈，你下次就跟他们说，您儿媳妇可是电视台的最火节目的主持人和制作人，电视台的收视率指着您儿媳妇的，到时候您看看，保证那些老邻居都羡慕你。”

杨志毅觉得，这绝对是给母亲在邻居面前长脸的好机会。

文虹虽然觉得很牵强，但看到父子俩都这样劝说，她也就没有发作。

“行了，这事以后再说吧。”

虽然没有能够直接让母亲妥协，但杨志毅觉得母亲还是有所松动，这就是一个很好的开端了。

接下来的时间里，苏记的客人越来越多，杨小溪和陈瑶霏两家人也只好让出桌子和椅子来。

本来苏若曦想让大家上楼去坐坐，但是陈寿林和李秀春觉得时间不早了，应该要带小孙女回家去。所以大家经过商量后，两家人也就决定先回去，不好继续打扰苏记做生意的。

送两个好朋友离去，冯若若小朋友自然是非常依依不舍。

三个小女孩在门口拥抱的场景，也是让门口排队的食客们觉得很温馨。

有些食客还掏出手机来，趁机拍了一下三个小女孩相拥样子。

最后冯若若站在门口跟好朋友挥手告别。

杨小溪和陈瑶霏也是三步一回头，依依不舍边走边回头跟冯若若挥手，一直到走出很远了，三个小女孩才算是罢休。

送走了两个好朋友，冯若若就要继续开始帮爸爸妈妈招呼客人。

小姑娘又是捧着点心出来，给排队的爷爷奶奶、叔叔阿姨、哥哥姐姐去吃。

这也让排队的食客们，有了一个新鲜的炫耀资本。

“来苏记排队吃饭，能吃上苏记的菜不算什么，能吃到小老板亲手发的点心，那才是真正的圆满。”

这么一条朋友圈被人发出去之后，瞬间也是引起了一片的响应。

如此一来，到苏记吃饭的另一种打卡方式，变成了能不能拿到冯若若亲手发的点心。

这让一些早到没有排队的食客，觉得好像早到不排队反倒是亏了。

“哎呀，早知道我就不这么早过来了，也应该排队的，然后尝一尝小老板亲手发的点心啊。”

“亏了啊，真的亏了，没吃到小老板亲手发的点心。”

“想吃小老板发的点心啊。”

“唉，现在去苏记吃饭，不排队，不吃一块小老板发的点心，你都不好意思跟人家说你去苏记吃过饭。”

可能连苏记的大家都没有想到，冯若若为了帮着爸爸妈妈招呼客人，给排队的人发点心，也成为了苏记的宣传，变成了很多食客专门过来要排队的原因。

苏记这边生意火爆，大批食客在门口排队的时候。

李菲儿一行人回到电视台，也是立刻就开始进行录制视频剪辑。

在剪辑的过程中，看了一下相关的一些采访，让大家又一次发现了，这采访简直每个晋级的参赛者，张口闭口都是离不开苏记和冯一帆。

看了一遍下来，李菲儿哭笑不得地说：“我怎么觉得，这有点像是给冯一帆做广告呢？真的是三句话离不开冯一帆。”

助手一脸花痴说：“这才说明冯大厨厉害嘛。”

李菲儿想了想说：“不行，要尽快联系冯一帆，让他赶紧跟庄老一起，录制他们联手的评说节目，我觉得，我们台里可以专门做一档节目。”

助手和摄影师都有些惊奇，觉得李菲儿的这个想法还真的是很特别。

但是仔细去想想，好像确实是可以做成电视台的一档节目。

助手拍手叫好后问：“菲儿姐，那这个节目叫什么？”

李菲儿笑着说：“这个节目，我们可以就叫《戏说中华菜》。”

摄影师和助手又是一愣，然后两个人仔细琢磨了一下，觉得这个名字还真的是很棒，再加上两位那样具有分量的大厨出面，这档节目绝对是可以成为一档非常受欢迎的节目。

摄影师突然说：“菲儿姐，这个节目，放在我们台里，会不会有些被埋没了？”

助手马上也说：“对对，我觉得这档节目如果做成纪律片形式，一定会大受好评的，让两位大厨一起，每一期说一说中华菜的一些故事，然后讲一些传承，最后再由两位大厨联手烹饪一道菜。”

李菲儿看向助手说：“可以啊，小柳你这个点子很棒啊。”

而紧接着李菲儿想了想说：“不过呢，我们先不要做那么大，我们先来一个小范围的，主要介绍我们本地的菜，就叫《品味淮城》。”

李菲儿也是听了助手的话，想到了这样一个点子，放在他们电视台做一档节目。

刚好契合如今富景楼的厨艺比赛，应该会是一档很棒的节目。

想到这，李菲儿马上开始着手，把整个节目的规划方案准备做出来，然后上报台里的领导去审核。

助手看到李菲儿已经开始做方案，赶紧问：“菲儿姐，如果我们做两档节目的话，会不会太辛苦了？我们的人手不够啊，是不是可以多调一些人过来啊？”

李菲儿抬起头笑着说：“当然了，只要台里批下来这档节目，我们当然要招兵买马的，你们觉得孟诗彤他们那几个人怎么样？”

助手和摄影师面面相觑，然后摄影师说：“他们确实也很专业，但是他们毕竟不是台里的人，台里会愿意让他们参与进来吗？而且这么好的节目，一旦出来效果，台里很多人都会想要进组。”

李菲儿笑着说：“所以，我才要让孟诗彤他们过来一起合作，避免被台里的某些人给利用，抢夺我们的果实。”

助手和摄影师先是一愣，然后看向李菲儿也是佩服不已。

李菲儿在想到了节目策划的同时，也已经想到了台里会出现的某些问题。

所以她是提前就把一切考虑到，有一个非常整体的规划。

助手和摄影师觉得，按照李菲儿的计划，如果成功的话，这一档节目又会成为台里的王牌，甚至口碑发酵起来，或许他们能够获得更多、更好机会。