硬核厨爸 第646章 不用外国标准（第二更）

林瑞峰都已经收摊的时间，原本应该是冯一帆一家都进入梦乡的时刻。

可是今晚有些不同，冯一帆房间的灯还亮着。

但是房间里的夫妻俩可没有在上演动作片，而是在上演一幕非常悲凉的惨剧。

冯一帆正蹲在床边，可怜巴巴地看着床上的妻子，不停地进行着恳求：“老婆大人，我真的知道错了，这都已经0点了，要不我们先睡吧，明天你不是要带若若去蔬菜园的吗？”

床上的苏若曦侧身躺着，这段日子略显丰腴的身材尽情在丈夫面前展露。

听到丈夫的恳求，仿佛一位女王般，苏若曦瞥了丈夫一眼说：“知道错了？那你说说，你到底错在哪里了？”

这已经算是今晚苏若曦第六次问这个问题了。

前边五次，冯一帆进行了各种回答，但明显妻子都不满意，不然他也不用蹲在床边，不能上床睡觉了。

好在妻子不许冯一帆跪着，大概是觉得跪着不合适。或者应该说，妻子忘记把搓衣板提前准备好。太晚了父母都睡下，苏若曦也不好出去拿，只能是让丈夫蹲在床边，这样明显比跪着更辛苦。

面对妻子第五次问题，冯一帆只能说：“我不该串通若若一起欺负你，不该跟若若击掌气你，我不该……”

一口气，冯一帆就说了一堆不该。

但是床上的苏若曦摇头：“不对，不要避重就轻，你的重点错误不在这些问题上，快点好好想想，想不出来，今晚你就蹲着睡。”

冯一帆真的是有点欲哭无泪，以前没发现妻子居然还有这样一面的。

真心是老折磨人了啊。

冯一帆有些无奈问：“老婆大人能不能给点提示？”

苏若曦摇头说：“没有提示，赶紧想，不然我就自己睡啦。”

说着妻子转过身去，做出一副要睡觉的样子。

冯一帆见到这样情况赶紧说：“别别，老婆大人，我说，我说，我觉得，可能是因为我太大男子主义了，没有充分站在老婆的角度上考虑问题，没有给老婆分担困扰，没有把若若教好。”

这次苏若曦沉默下来，好像是冯一帆说对了一样。

见到这种情况，冯一帆慢慢起身，悄悄向床上的妻子凑过去。

几乎是就要站起身的时候，突然苏若曦说：“不对，你别动，我就知道你肯定要动，哼，表面一套背后一套。”

冯一帆则是先对妻子笑了笑，接着直接一个猛虎扑食，扑到了床上去。

“嘿嘿，老婆，亲爱的宝贝，我知道错了，我真的知道错了，你看现在都很晚了，再不睡觉的话，你明天早上就起不来了，你要是起不来呢，若若肯定又要过来闹你啦，所以我们还是赶紧睡吧。”

苏若曦在丈夫扑向自己的时候，立刻手脚并用将丈夫给架住，不让丈夫抱自己。

听到丈夫的话，苏若曦说：“不许你碰我，你要是再碰我的话，我可要喊啦，我要把若若喊起来，让若若看看你。”

冯一帆一脸无奈，只能不碰妻子：“好好，老婆啊，好老婆，我们别闹了。”

苏若曦一脸认真说：“谁跟你闹了？你说，你今天是不是错了？”

冯一帆此时跪在床上说：“对对，我今天错了。”

苏若曦继续说：“那你说，今天你跟若若又是一起挤兑我，还一起击掌，你是不是故意气我啊？”

冯一帆继续说：“不是，真不是的老婆，我当时是和女儿闹着玩的，我们绝对没有气你的意思，你是我的老婆大人，是我的大宝贝，我怎么可能会联合女儿故意气你的呢？这是个误会。”

苏若曦撅起嘴说：“才不是误会，你就是故意的。”

冯一帆再次说：“真不是故意的，宝贝我错了。”

苏若曦此时其实也已经闹腾够了，但是她想要给丈夫留下深刻的印象，算是给丈夫好好敲敲警钟。

所以她用脚踢了丈夫一下，然后把腿架在丈夫的身上说：“给我捶捶腿。”

冯一帆赶紧答应着说：“好好，能给宝贝捶腿是我的荣幸啊。”

接着冯一帆开始给妻子捶腿。

刚捶了一下，苏若曦立刻说：“哎呦，你下手这么重，不能轻一点啊？你这样捶得我疼啊，我要是大叫，把若若吵醒了怎么办？”

冯一帆赶紧轻下来：“对不起老婆，我轻一点，轻一点。”

可是轻轻地捶了两下，妻子又说：“哎呀，你怎么软绵绵的一点力气都没有啊？你晚上没吃饭是不是？”

冯一帆只能是又慢慢加重力道，这样又被妻子给折腾了半天。

直到妻子开始打哈欠了，冯一帆见状慢慢凑近妻子的身边。

“老婆，你看这外面天色也不早了，要不我们就早点歇息吧？明天早上还要早起，然后你不是还要带若若去摘菜嘛？”

苏若曦自然是不愿意：“不行，你不能光捶腿，你要给我讲故事。”

冯一帆先是一脸无奈，但看到妻子扭头看向自己，马上就陪着笑脸说：“好好好，讲故事，那宝贝要听什么故事呢？”

苏若曦捕捉到丈夫先是一脸无奈，接着就瞬间变脸，也是觉得非常有趣。

她想了想说：“嗯，你给我讲讲，你在国外怎么帮那些餐厅拿三星吧。”

冯一帆见妻子想要听，也就认真的给妻子进行一番讲解。

“星级呢，是国外顶级餐厅的一个评判标准，是由一个专门的类似餐饮协会组织每年进行评审，经过几轮的评审，通过对餐厅内部装修，服务质量，菜品质量，甚至可能还会参考用餐时的环境体验，进行的一个综合评判。”

听到这里，苏若曦立刻问：“那姑姑的餐饮集团，是不是也负责评判啊？”

冯一帆摇头说：“不一样，姑姑的餐饮集团属于企业，和那个进行餐厅星级评审组织不同的，当然，姑姑的公司里，有一部分很专业的评审人员，其中有好几个国外很知名的美食评论家。”

说到美食评论家，冯一帆就延伸说了一下：“其实美食评论家，在国外来说，是一个让大多数厨师很不喜欢的群体。”

苏若曦很奇怪：“为什么厨师不喜欢美食评论家？”

冯一帆没有直接回答，而是反问妻子：“你觉得你喜欢吃的菜品，一定是最好吃的，是所有人都会喜欢的菜品吗？”

苏若曦立刻说：“那当然不是啊，我喜欢的肯定是我自己喜欢，我肯定不能说，我喜欢就是最好吃，也不能说我喜欢的菜品，就一定会让所有人喜欢啊。”

冯一帆点头：“所以喽，美食评论本身就一定会很主观。”

苏若曦想了想，觉得丈夫说的很对。

毕竟好不好吃，对每个人来说是有个体差异的。

尤其是不同国家和民族的人，在大家眼中的好吃，肯定不可能是完全一样的味道，一定会有个体偏差。

冯一帆见妻子明白，继续说：“而美食评论家，他们往往拥有较高的话语权，他们说哪一家好吃，推荐哪一家，在国外可能会因为他们的一篇美食评论，让某家餐厅瞬间就出名，成为很多人趋之若鹜的店。

但是也有可能因为美食评论家们的一篇文章，导致一家顶尖的餐厅，瞬间沦为那种门可罗雀，甚至是无人问津濒临破产，所以你觉得会有厨师喜欢这种人吗？”

听完丈夫这番话，苏若曦忍不住说：“那些人是不是获得的权力太大了？”

冯一帆点头：“确实是太大了，所以呢，他们往往不见得就一定客观，反正我不认为，获得了星级的餐厅就一定是最美味的，当然服务质量上而言，获得星级餐厅的服务肯定很棒。”

苏若曦说：“服务好，也算是一个不错的卖点嘛。”

冯一帆却说：“但是国外的服务是要收费的。”

苏若曦接着说：“对啊，人家给你提供了好的服务，给钱也是应该嘛，像是现在国内很多顶级的餐厅，也会要收服务费的。”

冯一帆摇头说：“我不是说不应该收费，我的意思是，去餐厅花钱不光是买那个服务，更重要的是要买到我喜欢的美食，而美食究竟是不是美味，不应该由那么几个人去决定。”

苏若曦看到丈夫有些激动，伸手摸了摸丈夫的面庞。

“好啦，老公别生气，你不是在那样苛刻的条件下，也拿到了五颗星吗？”

冯一帆叹了口气，顺势握住妻子的手，然后滑落着躺下来，拥抱住了妻子。没等妻子反应过来，他赶紧继续往下说，转移妻子的注意力。

“一家餐厅评审呢，首先是要经过一番考察，然后要进入一个备选名单，之后才会由专业的美食评论家到餐厅用餐，然后通过用餐的体验，对餐饮的整体进行评判，以决定餐饮能够被评为哪一级。”

苏若曦听了说：“嗯，这样的话，这个评审时间会很漫长啊？”

冯一帆点头：“基本上是一年的评审时间跨度吧，而且如果不能在上半年进入备选名单，可能就赶不上同一年的星级评审，那么需要再等一年，这对一家餐厅也是一种时间上的考验。”

苏若曦奇怪问：“怎么会是时间上的考验呢？”

冯一帆说：“因为你想啊，如果餐厅经营不顺利，可能第二年评审之前，就已经倒闭了。”

苏若曦开始没琢磨明白，还认同地点了点头。

过了一会，她才回过神来。

哪里有获得星级评审备选名单的餐厅，会在一年里就随随便便倒闭呢？

“你个坏蛋，你又在这里耍我。”

冯一帆赶紧说：“哈哈哈，好了好了，老婆我错了，我就是跟你开个玩笑嘛，不过也确实有这样的风险，毕竟一家想要去评审星级餐厅，本身餐厅的各种投入都不小，如果不能达到收支平衡，维持起来不容易。”

苏若曦有些惊讶：“那么苛刻的吗？”

冯一帆点头：“当然，那样的一家餐厅，无论是装修，服务，各种菜品的餐具，以及要用什么样的酒，都是很讲究的，尤其是要配备的一些酒，可能都是价格昂贵，那些可都是实打实的钱积压在那。”

苏若曦真的是非常惊奇，没想到那样一家餐厅需要付出那么多。

冯一帆继续往下说：“通常呢，进入星级评审的时候，会有三批的评审员依次进入餐厅去用餐的。”

苏若曦赶紧问：“还要分三批的吗？”

冯一帆点头：“对，首先是一星的评审员，通过了一星的评审，才会有二星的登门，如果二星不通过那多数就是一星，如果二星通过了，才会有三星的评审员登门，然后通过是三星，不通过就是二星了。”

听丈夫这么一说，苏若曦觉得还真的是个很复杂的过程。

冯一帆则解释了一下：“说起来其实很简单，但其实这其中的过程不那么简单，尤其是最后的三星，很多的餐厅都会被卡在那里，有很多家的二星餐厅，可能努力了很久也无法成为三星的。”

苏若曦顿时扭动身体，在丈夫坏了转了个身，面对丈夫说：“那么我要参访一下冯一帆冯大厨，您是如何能够连续让五家餐厅获得三星呢？”

冯一帆笑着说：“我没有让五家获得三星的，我只让两家获得了三星，然后一家两星，还有两家一星。”

苏若曦听了问：“所以，你的那五颗星就是这样来的？”

冯一帆笑了笑说：“我的那五颗星，是我两年内连续让两家餐厅获得三星，直接得到的，算是一种褒奖吧。”

苏若曦点点头：“嗯，厉害厉害。”

冯一帆搂住妻子说：“也不算厉害吧，我还是挺享受那个过程，能够让我尽情去发挥我的创造，用我从爸那里学到的东西，去征服那些老外，实际上也是一种快乐，让那些老外明白中华菜的厉害。”

苏若曦对丈夫的这话，还是非常认同的：“对，要让他们知道我们的厉害。”

接着苏若曦又问丈夫：“那你为什么不准备让苏记也拿到三星？”

冯一帆认真说：“因为那套标准是外国的标准，它不能作为评判中华菜的标准，想要让苏记拿到三星很容易，只需要按照外国人喜欢，去做出一些菜就行，但是那些不再是中华菜。”

苏若曦再次认同丈夫：“对，不能用那些老外的标准，那我们就直接定一个标准吧。”

听妻子这么一说，冯一帆笑了笑说：“好，我们自己定一个标准。”