幕阜山杂事 29

“看，那里有炮车。”众人顺着董戈手指的方向，果真看见一辆卡车拖着一门有着巨大炮管的两轮火炮，火炮上站着几个人，在颠簸的公路上逆向而行。

“梦龙哥，那是什么炮？”

“那时莱茵金属的150炮。”

“你还知道这个？了不得！”陈觉有些钦佩地说。

“这个是崭新的。”董戈说。

“鬼子要被炸死了！”戴安云兴奋地说。

“给！”戴辛拍了拍刘梦龙的肩膀，他回过头看见戴辛手里托了一条辫子似的，金黄色油腻腻的东西，表面粘着一粒粒的白芝麻，黑芝麻。

刘梦龙接过来放在鼻子下闻了闻，浓浓的酥香，这是麻花，但不是普通的麻花。

“天津麻花！”戴辛说，她又从一个小纸袋里拿出来一块递给董戈。

“我都吃腻了。”戴安云笑着看着刘梦龙。

刘梦龙放在嘴里嚼了一口，酥脆香甜。他把剩下的给了陈觉，陈觉小心翼翼地托在手心里。

琴姐姐会用油炸“布脆”，1934年快过年的时候，刘梦龙的父亲把所有的粮食入库，母亲做完年货，剩了些面粉，正想该如何利用，琴姐姐怯生生地说，她想试试炸些“布脆”。父亲眼皮抬了抬，看了看母亲，母亲微笑点点头。琴姐姐和面的技术还有些生疏，看得出来，她也不常做。

那时候穷人家庭，一年也难和白面打上交道，琴姐姐家还有哥哥，弟弟。母亲生病去世后，父亲养不活那么多张嘴，就把她卖到刘家。说是卖，其实一半是送。琴姐姐的哥哥和弟弟都来送她。一向冷漠严厉的父亲，让母亲给他们布置了一顿饭，除了有白米饭，面条，还有熏肉片，辣椒黄豆炖鲜鱼。他们吃光了锅里的米饭，菜却蜻蜓点水似的不敢动筷。母亲重新添了米饭，把肉夹到每个人碗里，又用勺子舀了黄豆鱼给他们拌饭。琴姐姐的哥哥吃饱后，看了看她就出门了，弟弟们吃饱后，握着刘梦龙的手说姐姐让给你了，以后我们没姐姐了，你有姐姐了呢。琴姐姐的爸爸一巴掌一巴掌的呼着弟弟们的脑袋，把他们拉出家门。

“布脆”的程序不算繁杂，和面，发面，切段，折叠，切成三角形的小片，烧热了母亲做年货剩下的油，一块块地扔在锅里，发出滋滋的声响，那本软薄的面片儿渐渐鼓了起来，在油锅里翻滚着，琴姐姐用捞网翻动着，见那圆鼓着的布器已成型，变为金黄色，就捞了起来，沥在簸箕里。一点小小的面团居然成就了满满一簸箕的布脆。刘梦龙不吃母亲炸的年货麻花麻团油果子，反而尽盯着琴姐姐的布脆。