幕阜山杂事 318

孙大民火上了来，拿着扁担就要往龙头镇去，谁知道孙远早他一步。等他到了龙头镇妹夫家，警察都来了。妹夫一只右手的前臂被砍得只剩点皮，血流了满地，被人用被子裹着送去了医院。孙远则被派出所铐着走了。据说警察到的时候，妹夫和孙远两人正谈天谈得热乎。那会正是严打，孙坚等人估摸着孙远是要被枪毙了，把家里但凡值点钱的东西都扔到孙大民家里，手里拿着菜刀逼他去跑关系，无论如何也要保住孙远一条命。孙大民一个破村长，出了通山村狗见了都要吠两声，能有什么关系。硬着头皮去了几趟县公安局，没想到妹夫的手接上了，既然人没死，那孙远也不用死，但故意伤人罪是犯下了，判了个3年。孙大民趁这当头，让妹夫和妹妹离了婚，从此再不敢为妹妹张罗相亲，十里八村也没人敢来提亲。妹妹好了之后，孙大民硬要留她在通山村，可见了世面的孙椒却再呆不惯，用自己结婚后攒的钱回到龙头镇开了个小早餐店，卖点不带陷的包子。也许是人长得好看，又或者有人同情她，哪怕孙椒性格火爆泼辣，大家也都随着，早餐店的生意居然出奇的好。又过了一两年，孙椒把店面稍微弄了一下，开成了饭馆。龙头镇的人对孙椒的饭馆有一些评价，大体上是说，早餐包子够大，午餐豆腐够滑，晚餐烧肉够香。孙椒从通山村请了两个姑娘过去帮忙，当年偷笋的七姑娘就是其中一个，她从小就能吃苦，帮衬着把小饭馆打理的头头是道。

孙大民过了两年，估摸着孙远要出来了，又起了心，让妻子找孙椒问问，谁知道她一口咬定，绝对不嫁孙远。两口子想了半天硬是没想明白，孙远到底是哪得罪了孙椒，让她这么反感他。就这样孙椒一直没结婚，龙头镇的人都说那通山村的饭馆里有个漂亮的通山村姑娘，就是惹不得。越是惹不得，越是招惹人，但一打听知道过去的事都凉了大半截，反观孙椒，她也一点不着急，一晃就快三十岁了，她性格越来越泼辣，人长得越来越漂亮，生意越来越红火。

龙头镇人把目光聚焦在她身上，她却把目光盯着幕阜镇，也是因为一个男人。这个男人和冷峰有点像，会说话，会做事，最重要的是，他有文化。她确实是十分偶然的机会才认识了这个男人，他曾经在幕阜镇读过书，修过水库，认识孙小娟的丈夫徐知青，孙椒觉得他是如此的熟悉幕阜镇的一切，乃至虽然他是鄂东阳新人，他身上却带着浓厚的“幕阜镇味”。要是有人问孙椒，什么是幕阜镇味，大概率她回答不上来的。更重要的是，这个男人认识冷峰，还是他的哥们，他叫肖建国。

在所有人都不敢亲近孙椒的时候，这个男人却敢每天晚上走进她的店里，要点小菜，一点小酒，不吃饭，陪她聊到打烊。认识孙椒的人都知道她是个话很少的人，而且简单直接，并不是一个能好好说话的对象。所以当肖建国最初来的时候，她几乎不与他说话。但一个衣着整洁，长相有几分俊俏，总喜欢搭几句话的年轻男顾客，渐渐的就吸引了她的注意。他的话题总是从菜开始。

“今天的芍粉肉很香，我最喜欢吃龙头镇的芍粉肉，你说这芍粉奇怪不奇怪，加点水和泥巴似的和一下，切成条，随便一炒就有了肉味。别的地方的芍粉肉真的加肉，也吃着没这么香。孙椒你的手艺真是与众不同。“

孙椒听见又像是没听见，这菜是七姑娘烧的。她想说不加肉是因为你没点带肉的，似肉不是肉还不是因为加了猪油炒。

“你说这太子豆腐，不愧是贡品。能煮汤，能油煎，能红烧，但我在想，你说古代肯定是没有今天这吃法，他们宫廷里能吃出什么花样，怕只是水蒸，水煮罢了，又没辣椒，能有多好吃。虽不是太子，却能享太子之福。“

傻子，呆子，你现在人会煎，古人就不会煎？还没辣椒，那辣椒哪来？还能是天上下雨掉下来？孙椒在心里反问着，嘴巴却没说出来。她当然不知道一百年前确实没有辣椒，那是清朝才从南美引进的外来物。

“要说你们店的镇店之宝，还是这翘嘴鲌。我在武昌，汉口都吃过，他们把鱼头掐了下油煎，煎完撒点盐和胡椒，就端了上来。太草率！要像咱们这样——“消建国这时会夹起一条翘嘴鲌，放在灯下端详着，抿一口米酒，才说，”要像这样，留着头，煎脆了还得再回锅，炼上些葱油辣椒碎，撒了豆豉才成菜。“

孙椒又想说，人家掐了鱼头是为了干净，我和七姑娘偷懒不掐头，到你这还成好事了？武昌汉口那边直接油煎了吃，怕是成了道冷菜零食，而不是像物资匮乏的龙头镇，把人家的冷菜当成了主菜。

……但孙椒的这些话都没有说出口，她只是边笑边听他东扯西扯。毕竟在那个年头，有个多话的人，也能化解她的无聊。更何况是个貌似走南闯北，见过世面的主。

”今天来个炒腊肉吧。“