回到过去当大家长 第二百三十二章 新品卤肉

真是太好了！八零年的开端，就从成为万元户开始。

杨青青他们家去年生意不错，虽然添置了一处房产，可是到头来，他们算一算收入，手里的现金竟然还有一万一呢！

虽然去年就听说有个养猪专业户成了万元户，不过杨青青觉得，自家一定比他们强。他们那是毛利润，她们家这可是净利润的。而且，如果实在算起来，他们这一年的净收入还不是一万一，而是将近一万四呢。

因为他们还买了一个新铺子呢。

吉祥小饭馆正月十二大清早一开业，立刻门庭若市。在周遭几家店铺里面，他们家算是开业比较晚的，不过王德隆也不担心什么。

一大清早，他就搬了大炉子和大锅在门口熬汤底，浓郁的肉香散发开来，几百米外都能闻到这喷香的味道。说句香飘万米也不为过了。

小十这个时候还没开学，不用去幼儿园，小家伙儿也不怕冷，搬着小板凳坐在门口，撑着下巴看他爸爸熬卤味儿。

这么霸道的味道，可不会一点用处也没有，果然，闻着味道过来的人可就不少了！当然，其中也有周遭的“邻居”。

“小老板，你家这是做什么啊？这也太香了吧？”

王德隆淡淡地说道：

“我家今年准备添点卤味。”

王德隆抬头，乐呵呵的问道：

“你家不加点品种？”

虽说同行是冤家，他们都有竞争关系没错。但是钱也不是一个人赚的完的，所以王德隆从来都是乐呵呵的，也不会搞得跟仇人似的。他态度好，别人也不好意思态度差！

“我家今年还是那么些个东西，我家店铺不大，太多了也忙乎不过来。”

话是这么说没错，可是他的视线却盯着王德隆正在熬的料，眼珠子死死的盯着，恨不能看出所有的配料，到时候自家可以用得上。

王德隆也不怕，开心的推介道：

“那要不要来二斤我家的卤味尝一尝？猪头肉猪耳朵猪蹄子猪肉都有，保管你吃了还想吃。”

这邻居眼珠子转了转，想了想，问道：

“咋卖啊？”

王德隆立刻报了价钱：

“所有品种都是一块五一斤。”

“一块五？？？”

这个邻居咋舌的很，瞪大了眼说道：

“这么贵！！！”

王德隆点头，也不恼，还是带着笑解释道：

“大哥，现在生猪肉都卖八毛一斤了，我这卤味卖一块五哪里贵啊！

你看看我这些料，我这可真是下了不少大料的，还有特制的秘方在里面，啥东西不要钱的？

一块五绝对物超所值。真的假的，您尝了就知道。”

“这猪蹄子也没啥肉！”

王德隆立刻建议道：

“那你直接来点猪肉啊！您看，谁做生意卖东西的也不是个傻子，买东西的更不是个傻子。我敢把猪蹄子和猪肉卖一个价钱，肯定是有道理的啊。”

这么一说，还真是有点道理。

邻居回答道：

“那你给我称一个猪蹄子，一斤猪肉。”

王德隆回答：

“好嘞！”

王德隆称好后乐呵呵的报价道：

“猪蹄子二斤，猪肉一斤，一共四块五。”

邻居心疼的直呲牙，不过又觉得自家买了他家的卤肉尝一尝，说不定能学会。

他心疼的提着猪蹄子和猪肉正准备走，就看到小老板的儿子小十哀怨的看着他买的猪蹄子，幽幽说道：

“被人买走了一个。”

这邻居笑呵呵的，打趣道：

“让你爸给你弄一个吃。”

小十惆怅的说道：

“我爸说中午的时候才可以吃！希望我的猪蹄上午不要都被买走！”

他在老家的时候就试吃过了，最好吃的就是猪蹄子了，特别的劲道儿而且特别入味，他最最喜欢吃的就是猪蹄子了。

邻居看他小小的娃偏是露出惆怅的脸蛋儿，乐得厉害。

“那我可得回家先尝一尝了。”

他一边逗着小十，一边提着卤味儿往家里走。

小十双手合十，祈祷说：

“我的猪蹄，但愿不要再有人买。”

他这个小模样儿，还真是让人忍俊不禁。

王德隆笑着说他：

“儿子啊，有你这么不懂事儿的吗？怎么还盼着你爹的卤味儿卖不出去？卖不出去没有钱，怎么养你这个小吃货？”

小十笑嘻嘻的回答：

“可以卖别的呀。”

他倒是个口齿伶俐的小家伙儿，表示：

“我最爱猪蹄。”

“老板，给我称一斤。”

王德隆问道：

“要切一下吗？”

“切了，再给我来一碗米饭。”

虽然卤味很贵，但是这味道实在是太霸道了，闻到就觉得，好像迈不动脚步了。没一会儿的功夫，王德隆这昂贵的卤味就卖了十多斤了。

大概是因为小十对猪蹄子心心念念，虽然大家明明知道猪蹄子最不合适，全是骨头，可是还是有人下手了。

结果这一吃，果然就吃出不一样了，虽说卤肉好吃，但是猪蹄子还真是另外一个口感，格外有嚼头。还有那猪耳朵，脆生生的香，香满口。

不用多说，只要配上小酒，那可真是想都不用想了，人间极品就是它。

王德隆又熬了一会儿，叫道：

“十七！你过来！”

十七匆匆出来，王德隆吩咐道：

“这边儿你盯着点。”

十七回答道：

“好！”

虽然已经十八了，但是十七这种诨号，倒是也叫出来了，王德隆也没改。十七这孩子小小的时候就挑起家庭的重担，话不多，人也比较沉稳一些。

“卖东西价钱如果算不过来就叫建民过来。”

十七点头应承道：

“嗯。”

杨青青从屋里出来，问道：

“怎么样？”

小十赶紧站起来，挥舞小手儿回答道：

“妈妈，卖的可好了！好多人都喜欢！”

杨青青带着笑，弯腰说道：

“那小十有没有帮忙呀？”

小十赶紧的表功说道：

“我有的。我有帮着盯着。”

杨青青长长的哦了一声，说道：

“你有好好地帮忙盯着呀！那你真是好棒棒哦！”

小十挺起小肚皮，撒娇地说道：

“小十这么乖这么听话，中午可以多吃一点点猪蹄吧？”

杨青青揉揉儿子的头，说道：