“我们准备举办烧烤大会!”即将年终的时候,孙策把一众文武召集过来宣布这件事。
“烧烤大会?”众人都很是疑惑,怎么会想到在年底开烧烤大会?
“忙了一年,再说明年开春,就要有一场重要的仗要打。眼看到年底,难道不应该犒劳犒劳自己一下?”孙策笑吟吟的说道,“所以有什么比来一场烧烤大赛,更有意思的?”
“伯符,一般这种时候,都是来个诗会或者宴席什么的,烧烤的话……”周瑜出面。
不能说不好,只是感觉格调有些低。
尤其是烧烤的油烟,整个人都变得腻腻的很不舒服,回家之后少不得又要洗个头才行。
“我当然知道你们顾虑什么……”孙策颇有深意的看向众人,“所以烧烤大会选择的时间,会选择休沐日的前一天!这样大家烧烤完毕,正好赶上休沐日,可以好好休息!”
“慢着慢着!”张昭直接出面,“这样公务怎么办?”
“休沐日回来再继续做!”孙策一本正经的说道。
结果只是延期了啊?
众人在心里吐槽道,不过想想也是,年底的工作,不在年底完成的话,感觉不是很好。
正常来说,是不会把今年的工作,留到明年再做的。
“怎么办?”周瑜看向张昭。
“那也没办法……”张昭略做思考之后,‘为难’的说道,“难得大家兴致也挺高的。”
“只是这样还真没有格调啊……”周瑜不由得感慨。
“虽然说要格调,也有格调的烧烤方法。”张昭饶有兴致的说道,“只是这样的话就未免无趣许多,也罢,偶尔粗俗一下也不错。”
于是,事情就这样确定下来。
第二天清晨,众人就抵达吴郡的郊区,不过这次没有选择海边,而是选择相对空旷的山区。
这边已经临时修筑起来一个烧烤带,简单来说就是把植被清除,避免引火烧山。
旁边就是河流,取水很方便,临时搭设了两个灶台,需要的情况可以熬粥。
反正吃烧烤的时候,吃饭或者吃馒头感觉真的很不舒服,至少朱信是这样。
“话说回来,怎么感觉烤架就有好几种?”众人来到这里之后,周瑜左右看了看,然后主动吐槽起来。
她很确定,想要吐槽的不仅仅是她一个。
“铁板烤和炭烤不必说……”朱信穿着围裙出来,“这石头烤和铝箔纸烤都有准备。酒水也一应俱全,满足你各种烧烤的需要!”
“铁板烤和炭烤姑且还知道。”张昭也有些耐不住,出面询问,“这石头烤和铝箔纸烤是个什么烤法?”
“难道不应该询问,什么是铝箔纸吗?”张纮在旁边吐槽了句。
“在万事屋买到的,之前尝试询问过,结果发现这玩意居然真的有卖。”朱信说这句话的时候,心里其实也是在滴血。
这铝箔纸是用铝加工而成,可铝只能通过铝土电解制备。
其实烧烤用铝箔纸,毕竟锡纸的熔点只有231度,炭火的温度甚至可以高达700度。
真的用锡纸包裹食材区烤,那还不把锡纸给熔了?
相对来说,铝箔纸的熔点是660度,才适合烧烤。
锡具有防腐的特性,锡纸可以包裹食物用于防腐。
但是要说拿来烤,那应该用的是铝箔纸,而不是锡纸。
只是相比锡纸,铝箔纸的制备肯定更难。
当初不是经营烘焙么?仔细想想没有铝箔纸怎么行,就去问问万事屋有没有。
结果万事屋那边说有,解释是从西域带回来的技术,和工匠行会合作制作出来的,不过买的人并不多,所以价格肯定不便宜。
要只能现做,价格不便宜,还问朱信是否真要。
朱信当时是不信的,于是当场下单,看工匠是怎么打造的。
结果还真就看到,一个‘大匠’在肉眼可见的情况下,在铝土里面把铝给提炼出来,然后手工打造出铝箔纸。
看到这里,他算是服气了。
想想也是,连‘测试水晶’这样的黑科技都能够制作出来。
铝箔纸这玩意,也的确算不上什么。
最后制作都制作出来了,当然就要履约购买,否则赔偿金更贵。
大匠亲自出马打造的锡箔纸,就这玩意就一卷,堪比一套优质甲胄,这一波真的是亏大了。
“这个是哪里买的可以先放一边……”周瑜摇了摇头,“关键这个怎么用才是关键!”
“这个啊……简单!”朱信点头,“稍后自然会为你们演示,只是现阶段,难道不应该稍微选择一些自己喜欢的材料,然后尝试一下烤一烤看看?”
“我们这批人……你觉得会烧烤?”张昭无奈的说道。
虽然不至于说真的不会,但是烤出来的东西能吃吗?
“哈哈,这个子布就不懂了吧?”孙策出面笑道,“吃别人烤好的东西,和自己烤出来的东西是两个不同的概念。只要是自己亲自烤制的,就算有些焦,不太好吃,也可以吃得津津有味的。”
孙策那么说,不少人倒是想起以前,和孙策在淮阴江边吃烧烤的那次联谊。
说起来也是奇葩的联谊活动,两支正在打仗的军队,在夏天休战期。
放下纷争,到一起吃吃烧烤游游泳的,想想都觉得不可思议。
“子布,那边的铁板烧烤,感觉还算别致,要不我们过去那边?”张纮来到张昭的面前,指了指不远处的座位。
用两个树桩做成的椅子,还有一张用剖开的树干,加工而成的桌子。
上面放着碳炉,上面放着铁网或者铁板。
食材不必说,一大堆在那边,谁要自己去拿。
反正荤素海鲜都有,还有四五个帮厨在那边等待,主要是处理一些生鲜。
毕竟这烧烤大会,没有个四五个小时估计没完。
可食材就算冰镇,四五个小时味道也会受到影响。
一些河鲜海鲜类的,还是现烤现杀好一些。
比起那些油烟弥漫的烤法,这种烤法相对少点油烟。
主要是两人可以坐着烤,顺带小酌一杯,倒也有趣。
“不不,虽然这样挺有意思,但我对那个铝箔纸烧烤很好奇……”张昭摇了摇头。
眼看张昭就这样离开,看着她离开背影的张纮,这一刻他好像一条狗。