风起2005 第428章 信心爆棚

汪茹做的营销计划十分详细，从新店开业的线下推广到品牌的全方位整合营销，可操作性极强。

尤其是线上的软文推广计划，一看就知道是用心设计过的。

随着互联网越来越普及，招商加盟的难度也会随之增加，毕竟加盟之前几乎人人都会在网络上查一下品牌的相关信息和口碑好坏。

如果口碑不好，那【迅捷通】的市场部兄弟们后续在做招商时就没那么容易了。

所以在汪茹的计划里，【六婆棒棒鸡】的品牌营销操作中就包含了一项长期的工作——品牌舆情管理。

这项新增工作，也是之前在【六婆麻辣烫】的招商加盟过程中总结出来的。

毕竟麻辣烫就算再好吃，也不可能每个加盟店都开成功。

总有一些人不适合做餐饮生意，或是门店位置没有选好，导致加盟店经营不下去。

而那些亏了钱的加盟商，跑到网上说点坏话那是必然的。

尽管马凉一直严苛要求不准割韭菜，就算【六婆麻辣烫】的闭店率是全行业最低的，但依然无法避免这种情况。

毕竟总有人不愿意付出努力，总想着捡现成的，如此急功近利的心态又怎能做好生意呢。

所以在【六婆麻辣烫】的招商阶段，汪茹就已经带领团队总结了很多品牌舆情管理的经验。

这次推出【六婆棒棒鸡】项目，在这方面更是提前做了预案。

不仅会更加严格把控加盟商的选址要求，还会对经营管理做出更严厉的考核。

这样一来，即使有人到网上肆意抹黑，也能有理有据的反击。

同时，舆情管理不仅仅是控制负面评论，更重要的是引导话题的走向和节奏，把舆论引向有利于品牌积累好口碑的一面。

各大贴吧、论坛，但凡有谈及【六婆棒棒鸡】的品牌和加盟咨询的帖子，都会进行相应的引导。

不吹自己吗，不黑同行！

面对问题绝不回避，做出一个负责任大品牌的表率。

这也是马凉再三调过的准则，他身为重生大佬，靠餐饮生意赚点小钱必须要有格局和境界。

绝不能说一套，做一套！

嘴上道貌岸然，私下龌龊不堪，马凉怎么可能做这么Low逼的事情。

就算为了【寻味集团】的未来着想，也必须要有一个品牌该有的担当。

俗话说的好，一个公司的企业文化如何完全是由老板决定的。

所以这个舆情管理工作，也秉承了马凉对于【寻味集团】企业文化和品牌文化的理念，走的是长期价值路线，并非急于一时。

身为重生大佬，既然玩了餐饮生意，那就要照着百年老店的方向去发展。

手底下那一个个优秀的餐饮小吃品牌，可不能随便就白瞎了。

唯有严格要求，踏踏实实发展，品牌就会越来越受消费者认可和追捧。

迟早有一天，这些品牌积累足够深厚，还能带来更大的红利。

马凉看着营销方案频频点头，不得不说汪茹很好地领悟了他的意图，在执行方面完全按照他制定的原则在操作。

他忍不住夸赞道：“不错，以后每个新项目都照这样来，我就不用再操心了，哈哈哈.”

“谢谢老板夸奖，我会继续努力的。”汪茹高兴地回应道。

马凉又关心道：“供应商那边没什么问题吧，一定要把控好产品质量。

切记，做餐饮生意首当其冲的就是食品安全。

供应商那边价格不要压的太死，给人家留点利润空间，不然的话他们准会在产品上打歪主意。”

前世身为律师，他知道太多行业的黑暗内幕了。

尤其餐饮食品行业，那真叫一个考验人的良知和底线，可恰恰能过关的没几个。

马凉是想赚更多的钱，但他绝不赚黑心的钱。

他始终认为，当品牌和产品足够优秀时，完全可以帮企业逃离恶性价格竞争带来的囚徒困境，没必要一直压榨供应商。

这一点，从前世乔帮主和苹果公司的事迹上就足以证明了。

如果一个企业要讲经营哲学，那他自然是最愿意向苹果公司和乔帮主学习的。

“放心吧，老板！

所有供应商和我们签订的都是非常严格的连带责任合同，他们不敢乱来的。

而且我们还请了第三方质量检测机构对每一批货进行严格把关，保证不会出任何问题。”汪茹斩钉截铁地回应道。

老板的意志就是企业的准则，马凉对质量严苛要求，他们这些高管也就不敢掉以轻心。

马凉满意地点了点头，然后又追问道：“在营销计划中我看你对同行竞品也做了分析，对他们也要小心防范才是。”

如今已是2007年中了，【六婆棒棒鸡】当然不可能是第一个卤味熟食连锁品牌。

市面上[周黑鸭]、[煌上煌]、[久久丫]等品牌早已经成了气候，说不定就有可能出来和【六婆棒棒鸡】打擂台。

就像马凉刻意针对[杨国福麻辣烫]一样，没准儿就有卤味熟食的大佬也打算弄他一下。

虽说是不怕，但该防的还是需要防一手。

不过现在正是各个品牌搞招商加盟、攻城略地的大好时机，想必那些品牌也顾不上打压新晋同行。

最起码卤味熟食这个赛道，竞争压力比麻辣烫赛道要小很多。

即使是马凉重生前，都远没有到杀红眼的时候。

卤味熟食品牌们都是各自为战、互不干扰，有的还偏安一地，野心不强，应该问题不太大。

马凉这是律师的职业病使然，一向谨慎惯了。他倒希望是自己白担心一场，那样更好。

“老板您放心，我已经把竞品品牌的资料发给楚总了。

在样板店选址的时候，就会尽量避开竞争对手。后期招商拓店，楚总也会提前做好安排。

再说了，以咱们集团如今的实力，完全不用怕任何竞争。”汪茹无比自信地回道。

对集团了解越多，她就越发有信心。

至少自她从业以来，在国内还没见过哪个餐饮公司有【寻味集团】如此深厚的基础和底蕴。

所以推出【六婆棒棒鸡】这个新项目时，即便[周黑鸭]、[煌上煌]、[久久丫]等竞争对手已经成了气候，她也丝毫不慌。

别看那些品牌门店很多，但实力根本不够看。

真要硬干起来，以【寻味集团】的拓店能力，要不了多久就能超越他们。

关于这点，在【黄焖鸡米饭】项目上已经得到了充分的验证。

可以说整个集团上下都因为【黄焖鸡米饭】项目变得空前团结，信心和凝聚力都快爆棚了。

不止是汪茹这样，其他高管也是如此，一个个走到外边都快鼻孔朝天了。