甜在心咖啡店 第二百二十章 指导老师

羽晴按照上头的地址寻找到一栋看似写字楼，等待电梯的同时，她往电梯旁一片玻璃底下印着蓝色字体细细看了一下，这栋大楼基本上都是跟烘培相关的项目居多。

跟她一同等待电梯的年轻人，大部分的脸上挂着洋溢幸福的表情，和身旁的人讨论时下发生的事情之外，更多的是有关吃方面的话题。

她握紧侧背包的提袋走入电梯，心里感到莫名的紧张，当她兴高采烈地告诉徐龙师傅愿意参加这次的比赛，徐龙师傅在电话中语气波澜不惊，毫无情绪可言的提醒：“你按照上头的地址找到王老师，记得，他不喜欢人迟到，还有，在他讲课的同时，千万要仔细聆听，别轻易打断他的思绪。”

羽晴诧异：“徐龙师傅不跟我一起培训吗？”

徐龙在电话中解释：“我跟你负责的部分不一样，在你答应参加这次比赛，我已经跟王老师讨论过这次比赛使用的材料，他针对我擅长的部分做调整，至于你。”他停顿片刻：“王老师要看过你之后再针对你的部分加强技能。”

羽晴挂上电话前，徐龙在电话耳提面命，重新把王老师不喜欢的部分重新叮咛一遍，害得羽晴走出电梯时，手心沁出一道道涔涔的汗水。

走出电梯，左右两边都是烘培教室，她按照徐龙师傅给的教室名称前往，坐在柜台前的女生并没有抬头瞧她一眼，任凭人来来往往经过。

走道上有几名貌似学生规律的行走，他们对于自己该有的方向了然于胸，因此步伐不像羽晴迟缓，她找到一间烘培教室，在门口停留片刻，往里头一探，教室内约莫有十张白色的桌子，大部分的学生都是站着，桌前是圆形褐色的蛋糕体，外层铺满巧克力，透出漆亮的黑色。

有的蛋糕体看起来很像是在店家销售的明星商品，只有少数的学生们做出规则不一的形状，眉间皱在一起，仿佛对自己做出的成品不满意。

背对羽晴的是一个身穿矮小肩膀粗壮的男子，约莫比羽晴高出一个拳头，纯白的制服浮上一层薄薄的棉絮，在日光灯下透着白色的光晕，他的头上戴规矩的厨师帽，灰白的头发在帽檐下方平贴在脑海，一身整洁干净的制服对于这一份神圣的工作赋予特殊的使命感。

看桌上完成的产品，教导的工作基本上已经到了尾声。

她静静在一旁等待，身后有更多的学生陆续来到各自分配的座位。

完成了交接，中间休息十分钟。

王老师转过头，他有一张圆形的脸，脸颊微微松弛，微胖的身材，不过在他的年纪来看，精神上比时下年轻人还旺盛，经过的学生都带着礼貌性的口吻喊他：“王老师。”

羽晴如法炮制，经过他身旁时，眼中带着十分敬意：“王老师。”

他目光犀利，朗口问：“你是施羽晴？”

羽晴低垂的头抬起，含糊的答应一声。

“这边。”王老师把她的位置调整在最前面。

羽晴放下侧背包，转头瞄向学子们，他们已经开始着手准备上课的用具，其中一位学位沉稳的将材料放在最前面的桌上，其他的学员排队领取，他们打开保鲜膜，褐色的糖体僵硬的呈现固体形状。

王老师在围绕的学生前低声：“上次已经教会你们如何做糖花，今天你们各自做出一个成品看看。”

在这些人之中，只有羽晴还未进入状况，她站在那张白色的桌子前，不发一语的观看。

放在加热器的糖体逐渐松软，学子们戴上白色的手套，脸色专注在加热器上逐渐松软的糖，以手快速的来回拉开凝固的糖体，速度快的学生已经开始做拉糖的作业，一直到褐色的砂糖变成丹红色，取来身旁的剪刀裁出一小块，捏出一片薄片，如同散开的花瓣，摆放在加热器上方待命。

羽晴顿时恍然大悟。

王老师走到他面前，脸上毫无表情：“他们说你的手巧，很适合做这个。”

羽晴惊呼：“可是…我没做过这些。”

王老师了然于胸：“我知道，所以今天让你过来看看，如果你能做出漂亮的糖花，在比赛时能替主题加分。”

羽晴推测结果也只有如此，若是一般的蛋糕，让徐龙师傅出马即可，哪里需要副手帮忙？

“如果你不愿意，我们可以选其他更简单的手法教你。”王老师说完似乎对羽晴失去了兴趣，打算转身要走。

羽晴在他身后急于回应：“我愿意学习。”

王老师眼上灰白粗浓的眉毛扬起，他带羽晴环视学子们：“比赛那天，并没有现成的半成品，只有材料，所以糖花的制作过程你必须一个人亲自完成。”

羽晴跟上王老师的步伐，手中的笔振翅疾飞。

王老师站在一个学生面前，看着他笨拙的双手来回的拉扯凝固的糖，忍不住伸手替他解决目前的现况，糖在他粗糙的手指来回翻转，一下子就有了生命：“在糖冷却凝固的同时，速度必须要快，不然手中的糖不容易成型。”

王老师利落的将手中的糖体交给学生，学生拙笨的接了过来，对于糖在手中的变化感到害怕，紧张的翻了几次，糖体离开王老师的手中，顿时失去原有的光彩。

经过学生们的巧手，羽晴能辨认出他们手中的打算做一朵火红的花，不过有些人笨拙的将花瓣往上一贴，原本有生命力的花瓣顿时枯萎瘫软，在这些鲜活的花瓣中，难免给人塑胶花的假象。

在这群学生当中，能够将花瓣贴合完整，花朵看起来自然的少之又少，不知道是不是因为学生第一次实习的作业导致，可是在羽晴来看，能感觉到自己身负重任，即将面对的困难是什么？

先前冯渊时常夸她的手巧，若是她能学会这一门技巧，若能在比赛面前呈现自然成品，对于在场的学生已算是独树一帜。

她只是担任帮忙徐龙师傅的副手，在比赛担任的角色和任务非比寻常，羽晴终于明白，为什么光是准备的时间就需要花费一个多月？

羽晴好奇的问：“这些砂糖的前置作业有哪些？”

王老师一边往前走一边说明：“大约需要三个个小时的作业时间，取出低温糖体前需要静置两个小时作为准备，糖体加热完成，就是你眼前看到的这些步骤。”

羽晴急着停下笔问：“熬煮砂糖的步骤能不能请老师跟我说一下？”

王老师倏地转过身，发现低头认真做笔记的羽晴，目光炯炯的直视她，将羽晴手中的笔记本拍了下来，笔记本掉落在地面发出一记闷声，羽晴还没反应过来，他振振有词的回答：“现在，你只需要按照我安排给你的工作，在糖花没完成实做的部分之前，我一个字也不会告诉你。”