美食探险队 第480章 吃龙鳞啦

霍驰关火之后，将汤汁中残留的龙鳞片和其他香料捞出，将剩下的汤汁倒入碗中放在一旁晾凉。UU小说 uu234更新最快

随着温度的下降，这碗清澈的龙鳞汤开始慢慢凝结，变得晶莹剔透起来，一大碗异界营地版龙鳞冻也做好了！

霍驰看了看制作炸龙鳞时候剩下的蛋清，也不打算浪费，在这个食物较为短缺的异世界里，物尽其用才是最好的品质。

不过这些鸡蛋清应该做点什么好呢？大家肚子都饿了，应该做点不太花时间的东西，正当霍驰努力思索的时候，一旁苏青青与林雪儿的对话吸引了他的注意里。

“雪儿，你父亲是个什么样子的人呢？”苏青青低声询问林雪儿。

“我父亲是个特别特别。。特别，怎么说呢，就是特别有理性的人，可是他对我和哥哥都很温和。”林雪儿努力回忆着与父亲的记忆，却发现记忆变得十分模糊。

“我父亲也是呢，除了对我和姐姐以外，对谁都凶巴巴的。”苏青青道：“可是我真的好想念他，我到现在还记得，他第一次给我带回来的奶糖味道，真的太好吃了。。。”

糖？对了！霍驰终于知道用这些蛋白做些什么了。自己之前升三十级的时候，系统一次性大放送，给了一个小巧的电烤箱，今天倒是可以派上用场了。

就是营地的电使用起来超级贵，这个烤箱用一次肯定会让队长心痛不已的吧？

霍驰拿出了烤箱，仔细一看，却发现这个烤箱根本就没有电线，奇怪了，不用电的烤箱？该怎么使用呢？

“(^)这个烤箱是使用自备能量的。”阿布实在是忍不住了：“直接使用就好。”

“这么先进？！”霍驰将烤箱放在了厨房的角落里，以避免被那俩姑娘发现有什么不对劲的地方，好在俩姑娘聊得挺欢，根本就没注意他的烤箱不需要用电。

有了烤箱，那就可以准备开始做点有意思的小玩意了。霍驰拿出了一个干净干燥的的盆，将蛋清倒入后加入较为干燥的白糖，挤入一些柠檬汁后开始打发蛋白。

霍驰用力的搅打着蛋清，这次打发需要硬性打发，因此搅拌的时间要更长，幸好霍驰的体力很好，蛋白在他单调的搅拌下渐渐发白膨胀了了起来。

当蛋白已经硬性发泡后，加入适量的淀粉和少许蒲公英的汁液，小心地拌匀。

霍驰这时候变得格外小心起来，蛋白内好不容易打入的空气此时可不要跑出来，需要轻柔的拌匀才行。

当蛋白已经拌匀后，霍驰又发现了一个问题，他没有裱花袋！不过，没有就没有，霍驰有自己的办法。

他找来一张干净的白纸，将它卷成尖锥状，将蛋白装入尖锥里后，将锥尖小心地减去一小块后，就可以挤花了。

霍驰将烤盘拿了出来，没有油纸也没有不粘垫，这又是个问题，不过霍驰打算忽略这个问题，他小心地将蛋白直接挤在了烤盘上。

由于没有裱花嘴，霍驰挤出来的蛋白看起来都像是一个个小小的水滴型史莱姆。

将蛋白全都挤好，烤箱100度预热5分钟后放入烤盘，将时间调整在40分钟后，霍驰直接说道：“咱们先把早饭吃了吧！”

“哦~~~！太好了！”两个姑娘早就饿得不行了，一听到霍驰说开饭了，立即兴高采烈地将早饭端了出去。

“我回来了！”林二哈此时也赶了回来，他拿着好几袋米面放在了地上道：“霍驰兄弟，这些算我和妹妹的饭钱啊。”

“好啊！”霍驰欣然收下了林二哈的饭钱后，拍了拍手“开吃！”他又介绍道：“这是手撕饼，这是龙鳞冻，这是香炸龙鳞，吃吧。”

“好嘞！”肖健直接伸手拿了一块手撕饼，酥脆的手撕饼立即断裂开来，他手忙脚乱的接住了饼子后直接塞进了嘴里：“好吃！又香又脆！”

“今天的饼真的特别香！”秦朗也表示赞同。

“今天的饼是用油酥的方法制作的，提供的能量更充足。”霍驰一边解释，一边将饼塞入了口中。

手撕饼又薄又脆，层次分明，这一口下去，立即充满浓浓的葱油香味，酥脆的面饼内部还略有嚼劲，吃起来真是既当饱，又美味。

再尝尝香炸龙鳞！霍驰用筷子夹起了一块卷曲的龙鳞片，仔细的看了看，这才将龙鳞片扔进了口中。

包裹在龙鳞片表面的面衣首先裂开，面香首先迸裂开来，稍稍咀嚼两下，龙鳞的口感酥脆，内部略有些q弹！不错，龙鳞油炸之后一改坚硬，变得如此酥脆，这点倒是和鱼鳞十分相似。

经过热油煎炸之后，龙鳞片的表面起了一些小小的泡泡，这些小泡泡里装满了油脂。

因此，小泡泡破裂之后，油脂便伴随着龙鳞片一起充满了口腔。龙鳞表面的面衣褪去之后，自身的味道便渐渐弥散在口中，这是一种难以描述的鲜美口感，鱼鳞什么的根本无法与之相比。

龙鳞的香气十分复杂，有胶原蛋白的香气，也有肉类的香气，这里面甚至还有一丝牛肝菌的气味，这些鲜美的滋味混合在一起，却也无法表达龙鳞味道的十分之一。

“好鲜！”霍驰忍不住脱口而出：“龙鳞味道好鲜！”这只是龙的一小部分，仅仅是龙的鳞片，天知道龙肉的滋味究竟是什么样的。初次品尝到龙鳞滋味的霍驰，对龙肉愈发地憧憬起来。

“好好吃！好香，好酥脆啊！”苏青青简直爱上了香炸龙鳞片，她一口手撕饼，一口龙鳞片，简直停不下来了。

而林雪儿则将目标全都对准了龙鳞冻，她本能地感觉出，这道菜对她的毛发恢复有很好的作用。

“这个龙鳞冻也特别好吃。”傅泽用勺子舀起一块微微晃动的龙鳞冻直接塞进了口中。

“嗯，没错，实在是太鲜了。”林二哈道：“我还以为会有腥味呢，没想到任何的异味都没有，除了鲜还是鲜！”

霍驰也舀了一勺龙鳞冻放入了口中，已经完全晾凉的龙鳞冻口感颇有韧性，稍稍用舌头碾碎龙鳞冻，这些浓缩的净化便慢慢地融化在了口中。

那是怎样的鲜美，那是怎样的口感啊，这种只是炖煮过的龙鳞汤，味道远比任何的高汤更加鲜美。

真是太好吃了！霍驰连吃了好几口龙鳞冻！