美食探险队 第1333章 午饭怎么做（感谢堂主言之命至大神）

“我刚才说错了什么吗？”上校一脸蒙蔽的望向霍驰。

“她不是小兄弟……”霍驰微微一笑，将帕塔萨斯的真实身份告知了上校。上校这才明白，原来这位看起来十分瘦弱的少年竟然是位亚人姑娘。

难怪刚才喊他小兄弟，他会不高兴。上校有些不好意思的耸了耸肩道：“还真是没看出来，哦，这话你可不要告诉她啊，不然还要生气。哈哈。”

“哈哈。”霍驰也忍不住笑了起来，其实帕萨斯平时总是故意把自己扮作男孩子的样子，可是真当别人说她是男孩子的时候又不高兴，这本来就不是别人的问题嘛。

“对了霍驰，你收集那些树荠菜做什么？难道这些魔物也是可以吃的？”上校有些好奇的望向不远处那些成堆的树荠菜，令他更为不解的是，霍驰在刚才收割树荠菜的时候，甚至还让人将这些荠菜的根也拔了出来，难道根也可以吃吗？

“对呀，这种树荠菜全株都可以食用，不光那些叶子，根也是很好的东西。”霍驰点了点头，继续说道：“正好可以利用这些树荠菜和上午收集的猪腿肉，做一顿美味的午餐，上校先生，借我一些人手吧。”

“行啊，不过，你要让他们干什么？”上校欣然同意了。

“让他们把树荠菜的根切下来，清洗一下。”霍驰解释道：“树荠菜的根部含有大量的淀粉质，一会儿与面粉掺在一起，可以制作很不错的面皮。”

“很不错的面皮，什么意思？”上校实在不知道霍驰在说什么，不过他还是派了许多士兵给霍驰打下手。

霍驰立即命令士兵们将堆放在那里的树荠菜根部切下来，再将这些颜色棕黄的菜根切成小块儿之后放入水中不断的清洗。

渐渐的，富含淀粉质的树荠菜根将盆中的清水变成了乳白色，这是将树荠菜根部的淀粉被洗出来的原因。

等树荠菜的跟洗得差不多了，霍驰命令士兵将这些乳白色的水放在一旁，沉淀半小时。而与此同时，他又让狼人将已经剔除出来的猪龙的后腿肉，按照肥肉与瘦肉3:7的比例混合在一起切碎后，搅打成馅备用。

再烧上几大锅开水，将清洗干净的树荠菜切段放入水中焯上一两分钟，迅速取出没入冷水中浸泡片刻。再取出沥干水分，切碎之后与猪龙肉馅混合在一起，搅拌均匀。

再放入盐、刚刚解锁的虾皮、生抽、芝麻油继续搅打上劲，馅料就制作完毕了。

材料准备完毕之后，那些清洗后正在沉淀的淀粉也差不多了，沥去上面的清水，留下盆底雪白的树荠菜根淀粉就可以直接使用了。

现在该轮到狼人厨师们上场了，霍驰命令狼人们将面粉倒在盆中，一边加入刚刚烧开的开水，一边小心的用工具搅拌。

直到将这些面粉搅拌成絮状，就可以将刚才的树荠菜根淀粉以1:1的比例慢慢加入这些面粉了。

很快，营地中凡是会一点厨艺的人都被霍驰派来揉面，当一个个的大面团揉好之后，就可以开始正式制作今天的午饭了。

“你们看啊，先把面揪成剂子，再擀成面皮儿，大概是这个大小薄厚就可以了。”霍驰向众人演示了一下如何擀制饺子皮，又将一团饺子馅儿塞进了饺子皮，两手一合笼，一个饺子便被他捏了出来。

“您等会儿，速度太快了，我没看明白怎么做。”由于霍驰的动作实在过于快速，只是一眨眼工夫，一个个饺子就包好了，厨师们全都没看明白，这些样子好像包子一样的东西到底是怎么做出来的。

霍驰没办法，只好像慢动作一样慢慢地包了几个饺子，厨师们这才完全学会了包饺子的方法，开始学着他的样子包起饺子来。

人多干活就是快，虽然要为近3000人的队伍做午饭是有难度的，但是包饺子的人一多，这饺子也就成堆的包了出来。

霍驰命人将蒸锅准备好，蒸锅的水烧开之后趁热将这些饺子放上去，每一锅只需要十分钟左右就可以蒸熟了。

当第一锅蒸饺新鲜出炉的时候，众人忍不住围了上去，当他们看到这些表皮晶莹剔透，闲聊翠绿的美丽蒸饺的时候，不禁全都惊呆了。

“哇，霍哥哥这是什么呀？怎么这么好看啊？为什么这些皮是透明的？”周萌发现这些饺子如此美丽，忍不住跳了起来。她从来没有吃过这样类似这样面皮透明的食物，顿时感觉这实在是太神奇了，饺子皮变成了透明的，这难道是魔法？

“是呀，为什么这个面皮是透明的？难道开水和面会让面皮变透明？”苏青青和周萌一样，对这透明的蒸饺皮，非常感兴趣。

而且苏青青十分聪颖，她立刻就猜到了其中的门道，其实刚才霍驰命令大家开始和面的时候，她就已经很好奇了。现在这一锅透明的蒸饺出笼，苏青青立即想到这可能与开水和面有关。

“嗯，与开水和面有一定的关系，不过真正让饺子皮变得透明的原因还是咱们加入的那些树荠菜根淀粉。”霍驰稍稍解释了一下。

不过，现在营地里飘出的香味已经容不得他继续解释了，周围饥饿的人们哪里还顾得上听他解释这饺子皮究竟是怎么变透明的，他们现在就只有一个念头，那就是吃！

“咳咳，咱们先给大家分配食物吧。”霍驰甚至感觉到身边狼人的尖牙和利爪都变得比刚才还要长了，他知道必须赶紧喂饱这些饿狼才行。

蒸饺一锅锅的出笼，营地的人们纷纷拿着手中的饭盒排着队在蒸笼旁边等待着蒸饺。

最先拿到蒸饺的人们早就迫不及待的坐了下来，直接拿着蒸饺，一口一口的吃了起来。

雪豹队和猛虎队队员们自然是第一批吃到蒸饺的人，工兵肖健甚至顾不上蒸饺还是滚烫的，便直接将一个饺子塞到了口中。

他不断地呼出嘴里的热气，含含糊糊的说道：“哎呀，这蒸饺吃起来和水煮的饺子就是不一样，感觉面皮好筋道，真好吃。”