美食探险队 第545章 地狱三吃

处理好的地狱爪肉呈现淡粉色，看起来和虾肉很像，但是却远比虾肉结实紧致。UU小说 uu234更新最快

霍驰将这些地狱爪的肉装盘，稍稍在上面洒了一些解除麻痹草药碎和生姜末，便放进了蒸锅。

弄好了蒸制的地狱爪，霍驰顺便烧上了一锅米饭，一会就用到它们了。

在等待的时间，霍驰开始处理另一堆地狱爪。已经清洗干净的地狱爪的外壳仍旧是十分锋利的，稍不小心就会将手划破。

必须将外壳稍微处理一下才能进行下一步，霍驰摸出了超级匕首，就在这时候，苏青青跑了进来，他见霍驰正在切割地狱爪立即问道：“我帮你做吧，你的手不是划破了吗？”

“没事的，不怎么流血了。”霍驰稍微晃了晃手指，其实他手上的那道口子已经愈合，现在基本看不出伤痕了。

不过苏青青还是乖巧地走了过来，她将霍驰的超级匕首拿了过来，小心地按照霍驰的样子，将地狱爪外壳最尖锐的部分切了下去。

有了苏青青的加入，霍驰就可以着手准备其他材料了。将大蒜剥粒切碎、洋葱切丁、解除麻痹草药切碎、生姜切碎备用。

很快苏青青也将地狱爪处理得差不多了，霍驰便将切去一部分外壳的地狱爪的表面小心地用刀划开。

这里处理起来必须使用细致的刀工，霍驰尝试了一下，便将地狱爪的那层薄薄的表皮划开了，表皮出现了口子刀却没有触碰到里面肉，这个技术他以前是没有的，但是现在却一下子领会了。

或许是身体各项加成提高的缘故，他的精准度也提高了许多，霍驰看着被自己小心切开的表皮，十分满意地点了点头。

在碗里放入淀粉，将处理好的地狱爪沾满淀粉。烧一锅热肉，将地狱爪表面的多余的淀粉轻轻拍去后下油锅开始大火炸制。

翻滚沸腾的热油冒出了许多细密的泡泡，仔细观察就能发现，原本黑色的地狱爪外皮在炸制的时候开始微微发紫了。

霍驰感觉应该炸得差不多了，他便将地狱爪全部捞出沥干油份。将锅里油倒出一些留底油，放入大蒜爆香，加入姜末和辣椒继续煸炒爆香。

再放入花椒和胡椒继续煸炒，放入些许之前制作的番茄酱翻炒后放入地狱爪和冰糖，翻炒均匀后加入洋葱继续翻炒，再加入适量的生抽和醋翻炒均匀。

放入适量的清水和葡萄酒盖上锅盖小火焖煮收汤，当汤汁减少大约一半的时候，就可以盛出装盘了，一大盘热气腾腾，香辣扑鼻的异界探险营地版香辣地狱爪便完成了！

此时，清蒸的地狱爪也差不多，直接关火取出，撒上一些解除麻痹草药碎，一大盘味道鲜香的异界探险营地版清蒸地狱爪也完成了。

现在可以准备制作第三道地狱爪菜了。霍驰将已经做好的米饭盛出，打散之后晾凉备用。

将剩下的一堆地狱爪放入锅中煮熟，取出地狱爪肉，切丝备用。剩下的地狱爪外壳不要丢弃，留下来准备高汤。

铁锅洗净烧干放入橄榄油，加入地狱爪外壳，放入洋葱、泡发的陷阱菇，充分炒制。当汤汁几乎收干后放入白葡萄酒，等待酒精挥发后放入番茄酱搅拌均匀。

锅里的洋葱彻底软烂后，熄火。将汤汁沥出备用，外壳和其他的残渣既可以丢弃了。

重新洗净铁锅，烧热后放入刚才制作的地狱爪外壳高汤，煮沸之后加入晾好的米饭，转中火，加入盐、黑胡椒继续煮沸片刻即可盛入碗中。

在碗中撒入地狱爪肉丝和些许解除麻痹草药碎，一碗汤色红亮热气腾腾的异界营地版地狱爪泡饭便做好了！

“准备吃午饭啦！”霍驰大喊了一声和青青一起将饭菜端了出去。

“这是地狱爪泡饭，这是清蒸地狱爪，这些是香辣地狱爪。”霍驰一边介绍，一边提醒到：“香辣地狱爪里还有外壳，吃的时候要小心一些，不要戳到嘴了。”

“这些就是刚才那些密密麻麻的东西做的？！”肖健看着面前香气扑鼻的饭菜简直不敢相信。那些看起来有些吓人的地狱爪做好了居然还挺好看的。

“没错，快趁热尝尝吧。”霍驰说着先给自己来了一根清蒸地狱爪。将地狱爪的肉放入口中，味道微咸还带有一些解除麻痹草药的清香。

稍稍咀嚼，地狱爪的肉质紧实，口感上介于贝肉和虾肉之间，既有嚼劲又非常鲜美。地狱爪本身有咸味，这是大海的味道，再加上它特有的质感和鲜美的汁水，味道真是相当不错！

只是清蒸的就有如此美味，地狱爪真是十分鲜美！霍驰满意地点了点头准备尝尝香辣地狱爪，却发现傅泽竟然一点都没吃，他愣愣地坐在那里，似乎相当纠结。

怎么回事，以前是苏青青不敢吃魔物，怎么现在轮到队长了？霍驰有些不明白。最开始放下心防敢于品尝魔物的不就是队长吗？他怎么今天反倒不敢吃了？

霍驰感到十分奇怪，连忙询问道：“队长，你怎么不吃？难道不合胃口吗？”

“不是。”傅泽犹豫着说道：“我就是一想到刚才看到它们那密密麻麻的样子，就觉得浑身不舒服。”

唉？队长有密集恐惧症？！霍驰突然意识到队长的症状还挺严重的，这可不好。如此美味的地狱爪实在不可多得，错过今天这顿美味，以后可真未必能吃到了。

不行，就算队长现在怕得要死，也要让他吃上这些饭菜才行。霍驰略一思考，决定给队长下一记猛药。

他对着肖健耳语了几句，肖健先是连连摇头，但是在霍驰的逼迫下，他不得不同意了。

傅泽见这俩人交头接耳，还不知道他们要做什么，就发现霍驰和肖健猛地起身，他俩一个抱住傅泽的身体，一个掰开了傅泽的嘴。

霍驰连忙说道：“青青，给队长塞一块！”

“啊？”苏青青见状，犹豫着问道：“什么味道的呢？”

“香辣的！”霍驰觉得香辣味道的准是队长最爱吃的，直接选择了香辣地狱爪。