美食的穿越大冒险 第4章 有蟹岂可无酒

在地球上谁是第一个吃螃蟹的人，有几个不同的传说版本，有说是大禹的部下巴解，有说是绍兴的师爷，不过有文字记载可查的是东汉郭宪撰写的《汉武洞冥记》，简称《洞冥记》。UU小说 uu234更新最快其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”

但《洞冥记》本身也是一部古人脑补的异志怪谈不可当成史料，但看其描述，东汉时应该就已经有人吃过螃蟹了，才有源于生活，高于生活得编出西域“百足蟹”这种东西。

而在奥伦德大陆，陈刃妥妥是要做吃螃蟹的第一人了。

伊尔村地处大陆西北角，当地人口味重盐重辣，所以也是有辣味的辅料的，最常见的是一种叫乌烈草的植物，这种草色泽乌黑，叶片肥厚，有红色脉络，因为近几个月行商都不敢来伊尔村，只能去最近的维诺亚镇上进货，但因为某种原因，村里人是尽量不去维诺亚镇的。导致村里乌烈草的存货已经所剩无几，所以好久没有尝到辣味的村民们吃着蛇肉才觉得更香更有滋味。

陈刃在村长家的厨房里尝过乌烈草的味道，觉得不够辣，倒是乌烈草草籽的味道和青花椒有点像，不出意料的就是这种草籽根本没人要，当地人觉得叶子还能吃，籽有什么用，都是扔掉的，在奥伦德完全没有做菜放香料的概念。

在地球的烹饪艺术里，香料是非常重要的一环，相比人的味觉，其实人的嗅觉更为敏锐。在味道上，我们的味蕾可以尝出，酸、甜、苦、辣、咸。但气味上，我们的嗅觉感官可以分辨出几千种不同的气味。

应该说包括人类在内的绝大部分动物，能从嗅觉中获得的外界信息量是远远超过通过味觉的。而且嗅觉相比味觉更能唤起记忆，和引发与之相关的情绪，所以香水这种东西才能提高一个人的魅力。

同样的道理，香料也可以极大的提高一道菜的魅力。

村里各家存放乌烈草的筐子都快空了，但筐底和缝隙里抖一抖，还是有大量的草籽留存着，所以陈刃让各家把草籽都收集起来交给他。

经过昨晚的史无前例的美味大餐，陈刃在伊尔村的声望瞬间就刷满了。随时一呼百应，可以说现在他说话比村长还好使。

有能力杀死魔兽，还能用魔兽肉做好吃的菜，而且还愿意在食物里加治疗术，这让村民们都感激涕零，一些身体不好的村民，第二天气也不喘了，腿也不软了，只想能再吃一次昨晚那样的饭菜，所以听说今天陈刃还要再下厨，各个排着队等开饭。

村民们都在议论，说陈刃用沙曼巨蟒做的是魔法料理，只有大贵族和法师才能吃到，牧师大人一定是神明派来的天使，才让他们享用到了这种上流美食。

对此陈刃笑而不语，对这个世界还不够了解的陈刃觉得现在保持一定的神秘感是有好处的。

想吃可以，自己动手丰衣足食，男人们都派去河里抓螃蟹。螃蟹不算魔兽，虽然相比地球的上的同胞，这里的螃蟹样子更加丑陋凶横，更为坚硬的贝壳上还长着尖刺，怪不得从来没人想过去吃它们，不过移动速度不快，用网兜一抓一个准。

奥伦德现在是黄金之月（10月），正值螃蟹最肥美的季节。陈刃以乌烈草籽代替花椒，烹饪了一道香辣蟹，一般香辣蟹会放芹菜，不过陈刃不爱吃芹菜，所以也没有找其他可代替蔬菜。

炸至金黄的螃蟹，色味诱人、肉质饱满、特别是上面红彤彤，金灿灿的蟹黄散发着诱人的香气。相比昨天的蛇肉，这道香辣蟹在香气上更胜一筹。

这一回老村长摩根反而在陈刃试过菜后，带头第一个品尝。一口下去，螃蟹独有的鲜美，肉质细腻的口感，是老摩根从未体验过的，仿佛眼前出现了一道长着尖刺的蟹壳形状的大门，随着牙齿咬下，大门轰然洞开，里面满满的都是蟹黄一样的金子，蟹肉一样的宝石，还散发着诱人的香气，一群圣洁的天使围绕着他唱着颂歌：快吃吧，吃吧，黄金是你的，宝石也是你的。

老摩根边吃边留下幸福的泪水：“这等美味真是神的福音。罗伊大人，请让我为流浪女士建一座祭坛。感谢她赐予我们食物。”

已经打算把伊尔村作为在奥伦德大陆第一个落脚点的陈刃自然很高兴村长如此上道，主动提出建个住所。

这时江进酒抱着一坛酒走过来，“有蟹岂可无酒，这是我用带来的白酒泡了巨蟒的蛇胆，要不要尝尝？”

老摩根看到江进酒倒了一杯酒给陈刃，也跑回家抱了一坛酒出来。

“这是好多年前，我一个矮人朋友送我的酒，一直舍不得喝，今天请两位大人尝尝。”

江进酒是标准的好酒之徒，看到异界的酒，自然不能放过，赶紧倒了一杯，这酒和地球上的黑啤有些相像，颜色深沉，泡沫丰富，但度数之高，不下于白酒。

老摩根目瞪口呆的看着江进酒一口气连喝三大杯。

“大人……大人，这个矮人的烈酒都是要加水勾兑后才能喝的，连矮人里的勇士直接这么喝，用不了几杯就要醉倒了。”

江进酒听不懂老摩根在说什么，就算听懂了也不会在意，可以说从小就是在酒坛子里泡大的江进酒，功夫有成后就几乎没醉过。

陈刃虽然酒量没江进酒那么非人，但也还不错，笑呵呵的给自己倒了一杯矮人的烈酒，这酒的味道十分古怪，酒劲固然不小，但感觉口感不如白酒顺滑，酒香也不够醇厚。看酒色微微浑浊，显然过滤的不够彻底。

按说照地球上的标准，这样只能算劣质的酒，江进酒应该完全看不上才对，但看他喝的眉飞色舞，又是几杯下肚后，突然放下酒杯，凝神运气。

熟悉江进酒的陈刃知道一定发生了什么不寻常的变故，于是让其他人让出空地，不要大声喧哗。

片刻的功夫，江进酒的周身如同刮起了旋风，青色的旋风越刮越大，村民们一退再退。只听到他的身体里发出一声闷响，旋风化为蒙蒙亮的辉光，宛如一朵月光下盛开的青莲，站在青莲中央的江进酒，宝相庄严，长啸一声，异象消散。

“斗气化形！”老摩根震惊的喊道。

“什么是斗气化形？”陈刃连忙问道。

老摩根还沉浸在震惊中，没有在意陈刃作为牧师竟然不知道关于斗气的常识。

“战士修炼提高到5级就能萌发斗气，10级时能够斗气外放，15级时能够斗气化形，所以15级以上的又被称为光辉战士，战士只有能够斗气化形才能拥有和法师对抗的能力。想不到奎托斯大人是一位强大的光辉战士。”

已经收功的江进酒听到了陈刃代为翻译关于斗气化形的说法后，笑着摇摇头。

“我不知道什么是斗气化形，我练的也不是这个世界的斗气。”

“本来以为至少要再过个两三年才能突破，想不到在这个世界有这么的际遇，助我提前突破了瓶颈。”

“江哥，你练的到底是什么功夫？这么厉害，过去问你，总是神神秘秘的不肯说。”

突破瓶颈的江进酒心情不错，看了看周围，“也好，今天就和你说一说吧，反正他们也听不懂汉语。”

“过去不讲是因为这功夫的名字有点中二，说出来怕被你笑话，这是我父亲自创的独门功法将进酒！”