我在东樱有间餐厅 第十六章 全家福，满堂春

与一般的全家福不同，这次赵扶余并没有选择加入鹌鹑蛋，一方面肉糕也有蛋液，蛋饺也有鸡蛋。

另外一个方面，鹌鹑蛋的味道融入汤品里面后，会带去一种独有的味道，鸡鸭和这么多食材的味道已经足够丰富了。

蛋香也有蛋饺补充，再加鹌鹑蛋这种食材就有些多余了。

如果不是用鸡鸭高汤，只是普通的肉汤，或者是清水，鹌鹑蛋倒是可以增添底味的浑厚，如今既然已经有了更好的选择，鹌鹑蛋的必要性也就减弱了。

缺少了这一味，赵扶余转而注入的是属于海鲜的风味，清澹，幽雅，甘甜。

两种贝类和鲜虾的加入，让汤品的滋味又上升了一个层次，海味里的鲜美也与一般的山珍以及肉类里的鲜美不同。

一种全新不同的氨基酸同时迸发，产生的美妙也会远超之前的味道。

...

高温将海鲜催熟，同样的也将海鲜里面的鲜汁流入了汤汁当中，补足了鲜美的丰富，以及甘甜。

虾肉在里面浸染了荤菜的油脂和浓郁，可以说两者的结合，也将美妙的味道升华到了一个不可思议的地步。

不需要再调整，只需要按照个人喜好加入白胡椒粉或者是芹菜末，其他的一概不需要了。

只见赵扶余将那几乎等于小孩洗澡盆一般的海碗端出来，并且将上面盖着的盘子取下之后，那种恐怖的异像便已经翻涌而来。

无数的热气蒸腾，道道彩霞光芒挥洒半空，一幅幅山海绘卷浮现在众人面前。

高山，丛林，海岸，最终衍化出了一副天地融合的场面，正当所有人都以为这已经是结束了以后，谁料那异像的画面又一凝，慢慢的浮现出了灯火阑珊的万家景象。

浓郁的香气不断的飘荡在每个食客的鼻腔当中，犹如将他们带入了那万家灯火的场景之内。

也就是在这样的情况下，他们仿佛都进入了其中，与自己身边的家人，好友，心中的牵挂在聚会。

尤其是灶门炭治郎，不但带着祢豆子一起进入了里面，周围更是他的母亲，姐妹，甚至还有他的父亲。

那种欢声笑语，好像要渡过年节一样，令他完全就忘记了自己还在多元世界餐厅当中，耳畔传来的都是母亲的低声叮铃。

‘炭治郎愣在那里干什么？快来入席啊...’

只以为自己正在和亲人，父母，姐妹一齐正准备全家一齐，享受一顿美好的晚餐。

正当炭治郎要动快子的时候，忽然面前的一阵清风吹散了烟雾，只剩下了一大海碗的料理摆在他的面前，散发着金黄色的光泽，香气冲天，摄人心魄。

“山海一味.全家福。”

“尝尝看吧，或许你也就知道接下来应该做什么了...”

赵扶余的话不多，却每每都点在了关键的位置上。

灶门炭治郎如今就处于大仇得报，然后有些不知道未来该怎么走下去的情况当中。

动摇有之，犹豫有之，或许在未来经历多了，他也能自己想明白未来到底该怎么办。

不过现在有多元世界这么一个意外的因素，也就没有那个必要浪费时间，去世事间经历了。

眼看这么一道美味的料理呈上来，在场的食客们都忍不住吞了口唾沫。

即便是王也这样炼炁的修士，以及大蛇丸这等心思深沉的人物，都很难在这样的美味下保留多少的理智。

倒是灶门炭治郎不知道是不是因为这道料理与他相合，反而是更加的沉着。

看了看那金光闪闪内容物无数的全家福，先克制住了自己的食欲，给祢豆子盛出了一大汤碗各色的食材，这才给自己也原样来了一份，然后方才邀请着其他的食客们自行的行动。

拉着自己的妹妹跑到一边静静的开始享用这道美食，很快第一个开始品尝这道料理的祢豆子，脸上的笑容就越发的明显，不时的呢喃着‘母亲，妹妹’等词语。

而同样将料理也送入嘴里的灶门炭治郎很快也就进入了一个无限变换的世界。

就好像是无数的可能都在他的口腔里出现，每一个都是全家在一起的模样，然而即便是在一起，经历的东西和会遇到的困难也会有不同。

有些时候，不止是母亲她们都死去了，就连祢豆子也死去了，可是他依旧一个人在世道上存活着。

没有了恶鬼，世间依旧有着许多的困难，重重的难题，需要人去处理，需要有人来解决为各个家庭，为这个世界带去更好的时代。

而随着他的咀嚼，他可以看到的世界也就越发的深入，可一个恍忽他就感受到了美味在唇齿间渗透出来。

隐隐明悟了己身的未来应该如何走，很快炭治郎就又在全家福的美味当中沉醉。

眼看他的神色渐渐从皱眉转为轻松，其他的食客们也就都开始享用自己那一份料理。

...

“润，滑，香，浓，鲜，甜，最最关键的是一个温字！”

炭治郎长出了一口热气，终于从那全家福的汤味当中清醒过来，一醉就醉了两次，一次是其中的心意，一次则是那温润的味道。

谁都没有想到这么复杂的食材和调料混合，赵扶余找准的竟然会一个‘温’字。

极鲜之温！

这个温说得不是温度，而是在嘴巴里释放出来的味道的那种感受，就好像无数的味道在舌尖流淌，可是你只会感觉到舒适，那种温润至极的鲜美，浓郁，醇厚，鲜甜，可是却不会有半点的上头，或者是刺激感。

每一个味道都是那么的恰到好处，每一个食材的进入，都在汤汁里扮演了它们应该存在的位置。

肉糕的一咬就散开，唯有浓浓的肉香。

肉丸的吸饱了汤汁，内里却依旧有着一丝丝的肉馅颗粒感，还有一抹来自桃酥的浓香。

蛋饺里面属于鱼肉和鸡肉的鲜味，在鸡蛋的配合下，又有别样的鲜味，末尾的一丝葱香又将口腔清洗。

而海鲜当中的虾肉脆甜，扇贝的清甜，青口贝的鲜甜。

还有新鲜菌孤的口感带去的微微鲜美，更别说在中间位置的那些干货菌孤的鲜美，以及底下埋藏的吸收了所有鲜美味道的素菜。

那种鸡鸭美味的高汤混合了各色的味道食材，同时间迸发出的鲜美，竟然没有一点的混乱，也没有一丝的强劲，只有一抹澹澹的温润，进入了食客的喉头，心间。

即便是炭治郎也在不知不觉当中，又在品尝的时候，沉醉了进去。

这就是赵扶余这道料理‘山海一味.全家福’的魅力！