明末虎啸 第一百九十一章 海水制盐

在皇太极等人招降孔有德耿仲明之叛军队伍时，李啸这边，正在研究一项新事物。

这新事物就是，煮海水制成食盐。

这所谓的新事物，其实在大明已是沿海遍地皆有，只不过，在雄唐卫，却是一直没有开展。

用海水制盐的想法，李啸其实一直在心中计划过，只不过，因为人力不足，而且自已也不太懂这些，所以一直拖延到现在。

直到最近，常正带着一个登州招来的流民薛大富，主动求见李啸。

此人是登州盐场的作头，对制盐流程极熟悉，因叛军掠夺烧杀，盐场被毁，他也成了流民，幸得被前来登州招揽流民的水师总头马屿作为工匠选中，来到了雄唐卫，一家人才避免了冻饿街头而死的命运。

“大人，我看雄唐卫之沿海滩涂极多，若能规划出一大片盐场出来，可是源源不断的利润啊。”黑瘦的的薛大富，向李啸唾沫横飞地讲述开发盐场前景。

薛大富尤自滔滔不绝，李啸却陷了深思之中。

与薛大富侧重于食盐的生产相比，李啸更多考虑以后食盐的销售。

李啸看过一些明末的历史书，书是提过明末的盐引制度。

明朝时期，如果想要合法贩盐，商人必须先向政府取得盐引。商人凭盐引到盐场支盐，又到指定销盐区卖盐。

这种盐引，每引一号，分前后两卷，盖印后从中间分成两份，后卷给商人的，叫“引纸”——盐引；前卷存根叫“引根”。商人凭盐引到盐场支盐，又到指定销盐区卖盐。

在明初之时，朝廷鼓励商人输运粮食到边塞换取盐引，给予贩盐专利的制度。又称开中法。开中之制系沿袭宋、元制度，但明代多于边地开中。以吸引商人运粮到边防，充实边境军粮储备。

不过，现在已是明末之时，开中法早已成为历史陈迹。取而代之的是纲盐法。

《明史?盐政议》中说道，纲盐法的大体内容为，持有盐引的商人按地区分为10个纲，每纲盐引为20万引，每引折盐300斤。或银六钱四厘，称为‘窝本‘，另税银三两，公使(运输)银三两。以‘圣德超千古，皇风廓九围‘命名，未入纲者，无权经营盐业。

当然，这史书上的说法，是明朝中朝的价格与税率，与明朝末年相差很大。不足为据。但它说明了一点，朝廷现在直接把盐从官营专卖，变成了承包盐商专卖，官府只管收银子收税，然后指定盐商垄断官盐专卖权，并且该盐商的子孙可以世袭这种垄断权。官府再给这些盐商们划定区域运销食盐。

那么，什么条件的盐商有资格卖盐呢？

首先，这个盐商要拿到窝单。

所谓窝单，其实就是一件合法运销官盐的证明文件，一个大明政府颁发的特许执照。窝单上会注明该盐商所取得的盐引数量以及运销区域。那些盐商们。通过各种门路，向朝廷的盐运司申请资格，然后交一笔保证金，再找人具保之后。就能拿到朝廷颁发的窝单。

有了这个东西，这个盐商就有了垄断专卖的权利，并且，这个窝单是可以子孙世袭，也可以象银子一样，用来买卖与交易。

有了窝单以后。这名盐商就成了官方指定的食盐专卖商，拥有某块地域的垄断权。各盐商根据朝廷的指划，在各自的专卖区域内运销官盐，各盐商不得越界销售。也有一种特殊情况，就是鉴于该盐商的力量较小，不足以支撑起一片地域，那么他还可以伙卖。

所谓伙卖，就是由多个盐商合伙经营一片区域，内部再划分销售数量。

有了这窝单以后，以后这名盐商，每一年再向朝廷先交钱办一个本年度的资格证，就是年窝。有了年窝，就有了本年的专卖权。

总之，在这种纲盐制下，最重要的就是窝单，有窝单就有垄断专卖权。

李啸没有这样的专卖权。

他也不打算去急急地向朝廷申请窝单，贩运食盐。

现在这样的敏感时期，又因为贩盐将要触到太多人的利益，李啸不希望在自已的发展初期，碰到太多的发展障碍，所以，他不打算向朝廷申请盐引窝单，以免使自已显得过于贪婪，给那些看他眼红的朝臣，留一个太过明显的把柄。

李啸打算先给有辽东窝单的海商蔡守供盐，让他代为销售。

这样一来，李啸的雄唐卫所产的盐，不需要盐引窝单之类，就有了隐蔽的销售渠道，同时又不会引人嫉恨，并且，还可以逃税。

现在市面上，一百二十斤的一担私盐收购价是三钱银子，为了打击对手，收得更充足的盐，不少收购私盐的贩子的收购价，都偷偷地提到了五钱甚至六钱银子。

李啸给蔡守报了四钱银子一担的优惠价格，这蔡守一脸笑得稀烂，连连答应，生恐李啸反悔改。

根据薛大富的意见，李啸对盐场作了一番改进。

李啸初步设计了八十亩盐场，全部用水泥铺地，用内燃砖砌成如同方格子一般的盐田。盐田通过一条弯折的涌道，与大海连接。

这种盐田的设计原理是，每当涨潮时，打开闸门，把汹涌而来海水灌入盐田。在田中暴晒蒸发掉水份，约浓缩到盐度15度左右。再打开盐田地闸门。从沟渠流入卤水池。在池中沉淀泥沙。澄清后地卤水用人力抽水车抽入结晶池。于饱和状态下继续蒸发。很快就能结出白花花的海盐结晶。

现在军营设施已建设完成，李啸立刻抽调全部的建筑工人去兴建盐场。

近千人的建筑队伍，在充足的水泥与砖头供应下，只过了两周时间，八十亩盐田，卤水池，结晶池，海水涌道，以及卤水池结晶池的防雨棚等设施，全部修建完毕。

李啸任命薛大富为盐场总作头，招入200人到盐场工作，整座盐场正式开始运行。

李啸记得以前化学课中教育过，海水含盐量大约百分之三点五。那么，一百吨海水即能制盐三点五吨。

经李啸测定，在这北方的初夏时节，盐田日极限蒸发量能达到7毫米，这样一来，即使算上雨天不能生产，阴天产量再减半的情况之下，这八十亩盐田，最保守的产量也在三十万斤以上。

这个数量看上去很大，其实相比整个大明朝的食盐消耗量来说，实在有点微不足道。

史书记载，在明朝，每人每年平均消耗十五斤盐，李啸每年的盐产量，只不过够24万人吃一年。

也就是说，除了雄唐卫这4万人多外，每年顶多只有20万人次的对外销售额。

这点可怜的数量，相比大明近亿的人口，实在少得可怜。

不过，这食盐的销量却很可观，按李啸每年产3万担的量来算，一年便是12000两银子的利润。

“大人，这盐场，若再扩大个十倍，按大人的价钱算，一年便是12万两白花花的银子呀。”薛大富一脸笑的稀烂。

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