大唐潜龙 第一百八十五章 红尘醉

“究竟是发明什么物品，我这好奇心都被你勾出来了。”李湫闻言满脸好奇之意，显得很是好奇。

“拭目以待吧！”

“李兴先让卫士架着煤火、新制亮铮铮的铁管，新制封闭蒸笼没有小洞漏气，新制甑桶用大蒸笼来改制的，高一米多点，呈花盆甑形状，即因为蒸馏时，酒醅体积收缩，蒸汽容易沿边而出，造成闪边。为防止这一情况发生，甑口直径要大于甑底直径，一般大上一成以上，上面的口约一米六，下口一米四五就成，外形好像一只巨型的花盆，内部铺糟料的底必须呈拱形。农村蒸酒常说的一句老话就是生香靠发酵，提香靠蒸馏。”

“起火”

“李兴让一名卫士当烧火员，控制火侯，以免酒因火侯大小的问题，而造成酒没有蒸好。”

“兴哥儿，你是要酿酒吗？”在整个过程中，李湫一直认真的观看，想看看李兴到底在做什么东西，看这工具和材料，像极了酿酒。

“对，是一种前所未有的酒，绝对会震惊整个唐朝的酿酒业，让所有人大吃一惊。”李兴满脸自豪，对于这蒸馏酒，李兴是充满了信心。

“哈哈哈，我要看看兴哥儿酿的酒是怎么样的？”

卫士开始加火燃起，底锅水加足了，待水烧开后，蒸气冉冉从甑桶从腾起，大桶的酒糟先倒在簸箕里颠散，才能轻轻地往甑桶里倒，云俊踩在高凳子上，小心翼翼地往里倒料，装甑原则要求以“松、轻、准、薄、匀、平”六字为原则。即物料要疏松，装甑动作要轻巧，盖料要准确，物料不宜一下子铺得太厚，撒料及上汽都要均匀，物料从底至上要求平整。如果在装甑过程中偶尔造成物料不平而上汽不匀时，可在不上汽的部位扒成一个坑，待上汽后，再用辅料填平。装甑不应过满，以装平甑口为宜。云俊倒了一个多小时才铺完糟料。

“火得看好了，这火力一定得小，慢火小火，不能让火冲了甑桶，知道吗？”李兴叮嘱烧火的卫士，这事火侯至关重要。

“公子，酒滴出水了！滴出来了！”，云俊的欢呼声响起，小火闷了大约一个来时辰后，果然溢着浓浓香气的晶莹水珠，滴到了拿来装酒头的酒坛中，云酒香，正宗的酒香，酒头的香气是最为浓重的。

“酒头的浓香整个屋里都是，李湫一个劲地吸鼻子，很陶醉的表情，望着酒坛子，那眼神，如同酒鬼一般。其他几名卫士也是望着那洒坛子，眼中充满渴望之色。”

“兴哥儿，这是啥酒呀！怎么这么香呀！”李湫的眼神直勾勾盯着那酒坛子，口水都快流出来了，要不是那坛酒在李兴手上，李湫极有可能会忍不住将酒坛子抢过来。

“这是我最新研制的蒸馏酒，酒性非常烈，绝对会成为唐朝名酒，就凭这蒸馏酒，咱们是稳赢那杨暄小子。”

“李兴将刚蒸馏出来的酒倒在白瓷碗中，白瓷碗摆在案几上，清彻透亮得如同溪水般的酒在白瓷轻轻地荡漾，诱人的酒香太，太勾人了。”

“哈哈哈，我说兴哥儿为什么有信心和杨暄打赌，原因就在这酒上。”

“李湫越来好奇李兴了，至从李兴在上次惊马摔倒后，人就好像变聪明了，不仅会作诗，会有胆量去边关参军，更是实打实的当上唐朝边军一名中级将领，执掌数千兵马。现在更是会酿令人称奇的好酒，莫不是惊马摔倒有改变人的聪明的功效，要不改天我也去惊马摔倒一下，看能不能变得跟兴哥儿一样聪明，李湫内心暗暗想。”

“湫弟尝一口，看看如何。”李兴让李湫知道蒸馏酒的厉害。

“我早就等不及了。”

“李湫直爽地端起白瓷碗，哐，直接喝了下去，刹那间，脸涨红得，第一次喝酒的人怕是都上当。”

李湫张嘴直出气，一边还叫唤：“辣，辣了，太辣了。劲头足，比三勒浆劲头大多了。”

“怎么样这个酒，可不可以在长安城大卖？”李兴看着李湫那涨红了脸，就一阵偷笑，这么高的度数的酒，你也敢直接喝一碗。

“这个酒太烈，好酒，绝佳的好酒，我还从来没有喝过这么好的酒了！就是宫廷玉液酒和葡萄酒也比不上这个酒，这个酒是最好的酒。绝对会在长安城大卖的，甚至会被疯抢一空，无数人求着你买酒。”

“现在尝过这酒的李湫，终于对李兴赢得比赛有了绝对信心，李湫涨红着脸酒意正酣，看着李兴手中的酒坛子，似乎还想再喝。”

“不能喝了，再喝就醉了，我们还有许多事情未做了。”李兴可不敢再让李湫喝酒了，现在时间紧迫，这酒再好，没人知道，又有什么用，名气不显，酒也不好卖。如果是平常时期，李兴还可以慢慢来打出酒的名气，可现在时间紧迫，没有时间让李兴慢慢地打出酒的名气，李兴必须剑走偏锋，才能在短短几天之内打出这酒的名气。

“对了，这个酒名你想好了吗？要不要我来给酒起名。”李湫听闻李兴的话，只好不再想着喝酒，李湫突然感到脑袋有丝眩晕的感觉，感觉四周在冒金星一样。

“酒名我已经想好了，就叫红尘醉，怎么样，是不是非常有意境。哈哈哈。”李兴早在酿酒时，便已经将酒名给想好了。

“湫弟，我们要扩大生产规模，这个院子的每间房全部用来酿酒，请匠师打造几批酿酒工具，然后日夜不停开足马力酿酒，争取在比赛之前，酿出一千坛红尘醉，这样，我们才有把握赢得比赛。另外，酿酒工艺技术不能让旁人观看，以免酿洒技术流失，对酿酒技术我们要严格保密，所有参与酿酒的人必须经过严格的筛选，尤其是忠心。”

“李兴还有另外事情要做，便将酿酒全盘交给李湫了，现在要分头行动。李兴则是去为红尘醉打响名气，将红尘醉的价格提上来。而李湫则是负监管酿酒，保证酿酒不出任何

“放心吧！兴哥儿，我一定将酿酒之事办得妥妥当当的，你尽管去忙自己的事情，这里放心交给我了。”李湫拍胸膛保证着，但眼睛却往向酒。

“比赛之前你要克服喝酒，以免喝酒，比赛完后，由你喝个够。”李兴最后叮嘱李湫后，便离开这间院子，去执行下一步计划。