大宋地仙 第八十九章 人文

尽管周放那雁过拔毛的行径显的十分的不要脸，但是，同样具备“财迷”性格的宗炎，还挺“欣赏”对方的，因为，他觉得，只有像周放这样的“贱”，才能真正的“天下无敌”。

“给……”随手抛给了周放一颗大概一两重的碎银子后，宗炎就领着一脸贱相的周放，在早起的宗府仆人们的诧异目光的注视下，离开了宗府大门。

由于那白矾楼坐落在登州城的城西，而宗府位于城北，两地相隔好几条街呢，所以，路上，身为异乡人的宗炎，第一次欣赏到了清晨北宋州城里的人文景色。

只见，临街的大部分店铺，早已开门营业了，一家门额上嵌着块“登州馄饨”匾额的早点摊外，已经坐满了客人了。

并排坐在条凳上他们，一边大声说笑着什么，一边用木勺从身前的黑瓷大碗里往外捞着些热腾腾的东西。

眼力不错的宗炎，在扫了一眼他们吃的那些“馄饨”后，竟哭笑不得的发现，那所谓的“馄饨”，竟然是饺子。

此刻，开了眼界的宗炎，意识到，这宋朝的所谓馄饨，跟一千年后的馄饨，根本就不是一回事儿，敢情，水饺的“祖宗”，是馄饨呀。

虽然重新认识了“馄饨”，但宗炎还不知道的是，在宋朝以前，由于农业技术不够发达，物产不够丰富，再加上民间也不是很富裕，百姓们一般一天都是只吃两顿饭的，分别为早餐和晚餐。

而到了宋朝，由于农业技术空前的进步了，物产也空前的发达了，再加上民间也变的无以伦比的富裕了，所以，有钱的百姓们，当然也愿意多吃点儿了，于是，一日三餐或者一日多餐的新传统，也是在这个时代，初漏端倪的。

“二位客官，要不要吃煎饼啊？”就在宗炎扭头盯着人家碗里的“馄饨”猛看时，身旁一位当街摊煎饼的青年小老板，微笑着招呼了他和周放一嗓子。

“嗯……”没想到街上会有陌生人跟自己搭话的宗炎，被煎饼摊儿老板的声音给“惊”的一愣，缓过来后，他扭头看向了对方。

他看到，那煎饼摊儿小老板是个刚刚二十岁出头的小年轻，他上身穿着一件灰不拉几、沾满了油渍和面粉的短褐，下身套了一条也是灰不拉几的麻布裤子，腰间系着一根已经掉色的绿腰带，脚上踏着一双黑布鞋，头上包着一块青色方巾。

此人红光满面，眼角带笑，目光中隐隐闪动着愉悦的情绪，显然，他的生意不错，要不，他也不至于大清早就这么兴奋了。

说实话，眼前令宗炎感兴趣的，并不是这位小老板，而是对方的煎饼摊儿，他发现，这煎饼摊，很有“创意”的：

这摊子由两部分组成：其中一部分，是个半人高的火炉子，炉子周围围着一圈固定它的木架子，炉子上，还放着一口黑乎乎的大铁锅，锅里，正煎着好几张人脸大的生面饼子呢。

摊子的另一部分，先是一张和面用的木板，木板下面，是座由几根松木榫卯成的支架，那支架很明显是可以拆卸的，上面有很多拆卸时磨损出来的痕迹。

一根三米来长的竹制扁担，直直的插在摊位的边上，扁担上头，系着一面白底黑字的三角形锦旗，锦旗上那黑字儿绣的是——卢家煎饼。

由于摊位上的那炉子有木架固定，其余东西又都可以拆卸，所以，很明显，这摊儿上的所有东西，都是可以被那小老板一扁担挑走的，也就是说，这煎饼摊儿，是一个流动摊位。

只要这小老板愿意，他就能挑着的他这套家伙事儿移动到城内任何一处去做生意，人流在哪儿，他就能蹲点在哪儿，这他生意会不好才出鬼了呢。

“多少钱一个？”好奇于宋朝的煎饼到底是个啥味的宗炎，低头问了那小老板一句。

“五文钱俩……”一听自己摊儿外那位身穿锦服的年轻少爷有意买自己的煎饼后，小老板赶紧搓手回应道。

“要俩吧……”随手从自己的“储物空间”里掏出五文铜钱，并交给对方后，“洁癖哥”宗炎，接着说道：“我自己拿……”

说完，宗炎从自己的袖子里掏出了一条缎面的青色手帕，然后隔着手帕从大黑锅里捏出了俩热腾腾的煎饼。

“客官，您小心烫着……”挺会做生意的小老板，在把手里的那五文铜钱给塞进袖子里后，关心的提醒了宗炎一句。

“谢了……”点头对着小老板道了声谢后，宗炎扭头看向了身侧的周放，问他道：“要不要来一个……”

“我要去吃好的，这你自己享受吧……”显然不想在吃大餐前先啃个烂煎饼的周放，带着一副嫌弃的表情，否决了宗炎的提议。

“行，你不要就都归我了……”说完，宗炎咬了一口手里的煎饼，“嗯……香……”

一口之下，味觉发达的宗炎，就尝出来了，自己手里的煎饼，是用动物油煎出来的，比用植物油煎出来的煎饼要香很多。

除了动物油的香味之外，宗炎还从手里的煎饼里吃出了一丢丢的酱肉味，似乎做这煎饼面粉里，添加过酱肉的汤汁，也怪不得它会这么香了。

在被俩宋朝煎饼开了胃后，宗炎就一发不可收了，他先回到那馄饨摊那儿要了一碗馄饨试了试，又从旁边的摊位那儿买了俩传说中的炊饼尝了尝。

甚至，在一家包子铺里，宗炎还吃到了神奇的鳝鱼馅儿的包子，这玩意儿，他在二十一世纪都没吃过，真是开了眼界了。

吃了半条街后，嘴里不停的喊“香”的宗炎，算是彻底理解“中华美食、博大精深”这句话了，敢情，中华美食到了宋朝时，就已经登峰造极了，水准一点儿都不比一千年后差呀。

“你现在就来这么多的话，一会儿到了白矾楼，你还有肚子继续吃吗？”瞥了一眼正握着两只大闸蟹猛啃的宗炎后，被对方的吃相给惊着的周放，第无数次的嘀咕道……