庚辰年正月 85.酒不对

这夜寻的叫武都酒楼。从气派来看，已算江油城中上好的场所。

时辰尚早，酒楼还没上客。两人上二楼，找一视野开阔的临窗位置坐下。王汝大喊一声“来客了”，就听得一楼有人拖长声回应“来……了……”接着有脚步声小跑上楼。

“两位客官够早。今晚咋安排？”上来的伙计冲俩人一喏，问。

“把你们这好吃的东西弄些来，管够管好。有啥好酒，先上二斤。”王汝说。

“现在有种新烧酒叫谪仙烧，价钱贵点，但味道好，不上头伤身。要不，给客官上这个？”

听说这里有谪仙烧坊的酒卖，王汝想要太白醉，但被王秉正制止了，他说：“就谪仙烧吧。”

伙计应声退下，王汝扭脸问：“咋不喝太白醉？”

“这江油城里，压根没有太白醉。”酒菜上来前，王秉正向王汝说了自己在江油卖酒的事。

少顷，酒菜上来。

酒用一土黄陶罐盛着，红绸系口，罐身贴着一方红纸，黑字写着“谪仙烧”。与酒菜一起上来的，是两只与酒罐同色的陶杯。

“换碗吧！”没外人在，王汝想痛快点。

“依你就是。”王秉正应允。

“换两个酒碗上来。”王汝吼一声。

“好呢！”伙计应答。取走酒杯，一会就送上了两个陶酒碗。

撕开酒罐封口，王汝把两人面前的酒碗倒满，端起碗先海喝一口，但旋即“噗”地喷了出来：“酒不对！”

“啥不对？”王秉正讶然。

“大哥的酒我喝几年了，不是这味，从来都不是这味！”

王秉正没说话，自己端起碗尝了一口。

酒入口中，五味杂陈，虽有丝丝谪仙烧的感觉，但跟劣质的小灶苞谷烧相比，并无太大差别。

“酒假了，假太多了。”王秉正把酒吐了，肯定地说。

“将你的酒掺了假？”王汝问。

“不是将我的酒掺了假，是在别的酒里掺了我的酒，用了谪仙烧的名。是纯粹的假货！”

“狗日的！”王汝有点激动，一巴掌拍在桌上，就要喊老板上来发飙。

“先别着急，问下再说。”王秉正止住王汝。

“依我，就把这卖假货的烂酒楼砸了！”王汝声音虽压低了，却仍是恨恨的。

王秉正一边示意王汝克制情绪，一边大声呼声“掌柜的”。

一阵脚步声响过，伙计又来到面前。

“去叫掌柜的来。”王秉正语调平和，伙计狐疑地望了两人一眼，“喔”了一声，转身下楼。

“敢问客官有啥事？”伙计下去不一会，酒楼掌柜来到王秉正桌前，小心翼翼地问。

“这酒，你们作假了！”王秉正指着桌上酒碗，声音不大，话却严肃。

“酒作假了？我看看！”掌柜有些许惊讶。他先是拿过酒罐细细看了，然后让伙计取来一个空碗，捧起小酒罐，倒出半碗酒，端起碗来呷一口，细品一番，然后把碗放下，说：“那就请客官说说，这酒假在哪里？”语气变得不客气了。

“你卖的是谪仙烧，可谪仙烧并不是这味。假在哪里，你的心里就没个数？”王汝听掌柜话里有刺，顿时火起。

“我这心里还真没数。这里卖谪仙烧几个月了，从来没听哪个客人说过酒假了！”掌柜并不示弱。

王汝起身就要动手，王秉正一把将其拉住，让他坐回座位，并示意掌柜也坐下说话。

掌柜不想把事闹大，见王秉正还算客气，顺势坐下来。

“我说这酒假了，是因为这谪仙烧酒，就出自我家烧坊。在你这酒里，真的谪仙烧不足三成，其余七成往上，是这边的小灶苞谷烧。”

“酒是你家烧坊酿的？酒有不有问题你自己不清楚？我想告诉你，这酒我买来就这个样。”酒楼掌柜对王秉正的话半信半疑，尽量压住火气解释。

“你们家的酒从哪里买的？”王秉正问。

“在江油城里，没有哪家酒楼可以自己酿酒煮酒。我们卖的酒，都是从几家酒铺买来。我们也就顺价卖出去，赚点差价而已。江油的酒铺，都是林、魏两姓人做的。这两姓人在江油的水食界大名鼎鼎，他们卖啥酒我们就买啥酒，没听说过哪里不对。酒楼这次定的酒，是从林烧酒的太白酒铺买来的。”掌柜气乎乎的。

“买酒时，酒是大坛装着，还是就这样的小罐装？”王秉正问。

“我们买酒，除散装的苞谷烧，像这种价钱大的酒，怎样买来就怎样卖，不操心包装，也不开零卖。这罐谪仙烧，我们拿来时一百六十个铜钱，卖二百四十个铜钱。喝这酒的人不多，淘那神去作假，有啥意思？”掌柜说。

“谪仙烧在你这卖得不好？”王秉正又问。

“不只在我家酒楼卖得不好，整个江油都卖得不好。味道差别不大，价钱差别却很大。我都不知道这酒好在哪里？”从酒楼掌柜的话里，王秉正感觉到掌柜对这酒不甚满意。

“喝过真正的谪仙烧没？”

“不晓得你说的真正的谪仙烧是啥味。我晓得在整个江油，谪仙烧就是这味。我拿来这个味，卖也这个味，客官您喝的也只能是这个味。在江油县，我这武都酒楼还是有口碑的，真犯不着为几罐酒来作假！”酒楼掌柜肯定地说。

明白了，这酒的问题，可能真不出在酒楼的环节。联想到当初卖酒时林烧酒的种种行止，王秉正意识到，自己的耿直和信任给错了对象。这合作伙伴，是找瞎了！

“如果我把酒直接给你卖，真正的好酒，有兴趣不？”王秉正萌出换人合作的想法，试探着问掌柜。

“拉倒吧！你说的好酒我没见着，也不知好在哪里，关键是我不想惹那闲气。我们这曾有一家新开的饭店，想多图两个利，直接去烧坊拿酒卖，店被砸不说，人还被撵出了江油。我开酒楼又不只为挣一点酒钱，惹那事做啥。”酒楼掌柜拒绝得干脆。

“难道，这江油城里没有王法？”王汝实在听不下去，插了话。

“王法？朝廷远得很，江湖却很近。这河水淹得死好多人呢。”掌柜白了王汝一眼，起身说句“饭点到了，客官没事，我还有别的事忙。两位慢用。有啥需要，招呼就是。”就兀自告退了。

“难道就拿这些家伙没办法了？”掌柜离开后，王汝气愤地说。

“不急，吃饭。你哥我凶险的事经得多了，这点事不怕解决不了。酒不好喝，我们吃饭。”王秉正说。

无酒佐餐，那顿饭吃得毫无兴致。草草了事，两人结账，出了武都酒楼。天色尚早，两人就在江油街头信步闲逛，顺便看看酒市。

正值饭点，很多街头小馆和酒楼人声鼎沸。留意了几家饭馆，王秉正均未寻到谪仙烧的踪影。看来江油这地界上，真的就没有好酒。王秉正开始盘算，如何重新开拓这儿的市场。

次日一大早，王秉正跟王汝道别，返回了铜牟镇。王汝送他出了江油南门，在路边寻得一家茶肆，喝着茶，等自己的酒车。