乱世时空劫 第六章 店铺开张

“走！去看看店铺吧。”赵烨拉起罗津莀说道。

“嗯。”

本来大夫人李璇坚持着要去看看，罗津莀给直接绝了。罗津莀带上李老板就与赵烨和黄蓉去看店铺去了。见到店铺以后，罗津莀惊到了，同时也有些忧虑。

整个铺子在京城外城的南面，靠近外城墙。罗津莀吃惊的是整个铺面很大。正面相当于三个普通铺面。整体有三层楼高，后面还附带两个院子。门前有一条小河，一座小桥跨过河面，小河的两岸都种有柳树，风景非常不错。整个河道两边都是店铺。

让罗津莀感到忧虑的是，人流量太少了。来往的只有几个稀稀拉拉的行人。沿街的店铺绝大多数都关着门，只有店铺的招牌在风中摇曳。这里远离外城的居民区聚集地。这对小吃生意有极大的影响。

赵烨看出了罗津莀的心思，说道：“罗公子，是不是觉得位置太偏了？”

“的确有点偏，这样要花很大的力气去做市场宣传。”

“没关系，我们会帮助你的。我们相信你的能力。走，进去看看吧。”

几个人一起走近店铺，有一个伙计从里面出来。看到有人想进店铺，就问道：“请问几位有什么事情？”

“我是这个店铺的老板，想看看店铺里面。”罗津莀说道。

“请问您贵姓？”伙计看了一眼同行的几人，发现有认识的人。

“我姓罗。”

“罗公子，请跟我来。”伙计带着一行人进入到店铺内。

“这里是第一层，能摆二十几张八仙桌。这边是柜台。这边是通往厨房的门。这两个门都可以通往后院。这一楼到二楼有两个楼梯。各位请随我从这边上二楼。”

一行人随伙计来到第二层。

“这里是第二层，全部是包间，一共有十二个包间。那边是二层的柜台。这二楼到三楼也有两个楼梯。各位请随我从这边上三楼。”

一行人又随伙计来到第三层。

“这里是第三层，也是顶层，主要是客房。一共有客房六间。全部都是统一的大套间。临街的客房外面还有阳台。”

“各位看看还有什么需要小的帮忙的。”

“我们先自己看看，你去忙吧。”罗津莀对伙计说道。

“好叻！”说完伙计就下去了。

“这规模真大啊！”罗津莀惊叹道。

“的确很大，而且每层的安排都很合理。”李老板开店很多年，也是老手，一看就明白了。

“二位是否满意？”赵烨问道。

“这规模和装修，的确让人很满意。”罗津莀说道：“我们再去后院看看吧。”

一行人下楼，从后面的门进入到后院。罗津莀和李老板一起查看了后面的厨房，柴房，仓库，水井等等设施。都不住地点头。

“二位是否满意？”赵烨继续问道。

“对这些设施非常满意。”罗津莀说道。

“那二位估计下，什么时候可以开始试营业？”

“如果原料供应和人员招聘顺利的话，一个月内就可以开业。”

“原料供应，你开个清单，我会安排我们这边的供应商跟你谈。人员嘛，你看看你是喜欢自己招聘，还是我们先调配一批人员给你们。你们只要培训一下即可。”

“原料清单，我回去整理下，到时候派人送给你。人员，还是我们自己招吧。另外，我带来了一些年轻人，也可以让他们参与进来，免得太闲。”

“原料方面，还请罗公子放心，我们不打算从这个里面赚什么钱。只想帮你尽快把产业做起来。因此，价格上应该会比蒲圻县要贵点，但是在京城当地应该算是平价。你们注意把控原料的质量即可，发现问题，可以直接找我们。”

“刚才那个伙计，是我们安排的人，他是守铺子的。从今天开始，这个铺子就全权交给罗公子打点了。剩下的我们就等着罗公子开始试营业，届时会有五万两银子再交道罗公子手中。”

“另外，罗公子是第一次来京城，算是外地人，对京城的情况也不甚了解。铺子新开张，我想肯定会有乞丐、地痞、流氓、小吏之类的找你们的麻烦。所以开始一段时间，我和黄夫人会亲自为你们压阵。谁敢找你的麻烦，我们就削他。不管他是谁。虽然你也有自己的护院年轻人，但是强龙斗不过地头蛇。这些人还是交给我们夫妇俩来对付是最好。”

罗津莀一听，立即抱拳拱手说道：“多谢郭公子和黄夫人，我必当努力实现目标。”

几人在一起商定了其他事情之后，就各自散去。一回到府上，罗津莀就叫上几位夫人，还有李老板和盖虎一起讨论了下。大家要尽快采购和部署剩余事项，让店铺开始试营业。全府上的所有人都行动了起来，朝着试营业这个目标努力。

原料的清单交给黄府后，就开始陆陆续续有商人上门拜访，跟罗津莀敲定了供货价格、时间和数量。原来护院的年轻人，也调配了很多到店铺里面，进行初步的培训。剩下的就是桌椅板凳之类的一些细碎事情，这些则是卢婉芬安排人员去执行。由于李璇的肚子越来越大，罗津莀已经不再允许李璇参与到这些事情当中，怕她过度劳累。目前李老板足以支撑这些事情。

店铺取什么名字？用什么招牌？做怎样的市场宣传？开业那天到底能吸引到多少客户？这些才是真正让罗津莀感到头疼的事情。

经过大家的商量，大家最终决定店铺还是取名叫‘来福客栈’，这个是继承李老板事业的意思。李老板自然心里很高兴，自己居然有一天能到京城来开店。

招牌还是使用‘武汉热干面’和‘武汉面窝’两个在蒲圻县响当当的招牌。虽然目前在京城的知名度还不算高。

市场宣传方面，还是采取前期免费名额的策略。这个在蒲圻县试验过，效果不错。另外，罗津莀还让盖虎派出年轻人到京城各处散播消息。把免费名额这个事情传播出去。本来还想着开业当天请几个官员或者名流过来捧捧场是最好，但考虑到小吃是走的亲民策略。这些人未必愿意来，也就暂时作罢。

最后在月底前实现了提前试营业。罗津莀派人通知郭公子和黄夫人具体的开业日期，郭公子和黄夫人表明当日一定过去捧场。

“靖哥哥，他们动作挺快呀！这就要开业了。”

“蓉儿，我们还得帮他们一把。”

“靖哥哥，怎么帮他们一把？”

“明天开业，我们俩带上几个丫鬟，送点礼过去。另外，你发动一下京城所有属于我们店铺的伙计和掌柜。凡是这五日之内都过来吃面的，不管他们能吃多少，钱都由我们出。”

“这段时间也怕乞丐、地痞、流氓、小吏过来滋事，我们俩就在那里呆上一段时间。一方面给罗公子压阵，另外也可以了解下罗公子的市场运作能力。看看他到底有没有能耐支撑起这么一大摊事情。”

“靖哥哥，那每天早点都可以吃到热干面和面窝不是？”

“是啊！蓉儿喜欢么？”

“味道还不错。就吃多了会腻，但是不吃又会想。”

“蓉儿，这个就是小吃的魅力所在。等品种丰富了，估计你每天就想着呆在那里不出来了。哈哈哈！”

“蓉儿，对了明天我想送他们一块匾，不知道现在做来不来得及。”

“多给点钱，自然会有人加班做的。”

“蓉儿，那就写上‘武汉小吃吉县县男郭靖赠’。”

“靖哥哥，我这就去安排一下。”

……

第二天一早铺子还没有开张，罗津莀就看到一大群人围在铺子门口耐心地等待着。罗津莀让人拎出两挂十万响的鞭炮，在外面点燃。然后有伙计大喊一声：

“开张大吉咯……”

然后开始发放一百个免费试吃的牌子。陆陆续续有人进店领面坐在桌子旁开吃。店里的伙计和后厨也全部开始忙碌起来。就像一部自动化流水生产线，开始连续不断地运作起来。店内的桌子，不一会儿都挤满了人，开始有客人找不到位置，只能站在一旁吃。整个店内热闹非凡。但是街道两旁的其他店铺，还是冷冷清清，一副死气沉沉的样子，和这个店铺的热闹形成了鲜明对比。

“郭公子，黄夫人，你们来了？”罗津莀看到了熟人。

“嗯。我来恭贺罗公子开张呀！这里是点小礼物。”郭公子说道。

一位丫鬟端了一盘东西，用红布头盖着。罗津莀当着店里人的面掀开，只见十两一锭的银子刻意堆叠成一副小山的模样。旁边还有一张银票。罗津莀把银票拿起来看了一眼就收入怀中，把盘子整个递给后面的伙计。然后拱手对郭公子说：

“多谢！多谢！”

“罗公子，我还要送你一块匾。”说罢，又两个丫鬟拿着一块匾上前来。

罗津莀当即掀开红盖头一看，只见上面写着“武汉小吃”四个大字，旁边还有一行小字：吉县县男郭靖赠。原来这郭公子还有爵位啊，又是让人有点小吃惊。

“来人！把匾挂在柜台正上方。”罗津莀叫来伙计：“郭公子，黄夫人，还请跟我上楼。”

然后罗津莀亲自领着郭公子和黄夫人来到三楼的最好房间。叫来伙计上茶，另外问两位是否吃过早饭。郭公子和黄夫人表示每人各来一碗热干面和一个面窝。罗津莀立即着伙计去安排。然后罗津莀抱拳对郭公子和黄夫人说：“多谢郭公子和黄夫人眷顾，小弟在此感激不禁！”

“不用客气，我们都是志同道合的人。”赵烨看着罗津莀回答道。