穿越战国成白起 第一百一十五章 美食家

白起信誓旦旦的承诺后，领着欢珠进了厨房，其他人则就在聊东聊西的。

“生火！”

“哦！”

欢珠负责给白起打下手，白起在现实世界的时候曾经原本的职业是一家饭店的厨师，后来那家饭店倒闭了，白起右手又因为一个突发事故断了，也就无法继续做菜。

没有了经济来源的白起只能靠写网文来生活，住的地方虽然脏乱差但是房租便宜啊！

白起因为断了一只手，所以码字都是语言输入，嘴巴来说，另一只手就负责往嘴巴里面放零食，所以这也导致白起码字的效率低下。

“好久没有掌勺了，随便做一些菜吧！”白起又不禁想起来从前，借此感慨一下。

第一道菜白起准备做可乐鸡翅，他有现成的肥宅快乐水，这道菜这里的人也绝对没吃过。

要做好可乐鸡翅，首先白起先将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。

葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花，白起的速度很快，所以切起东西来也是极快，根本就是眨眼间的功夫。

锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。

这时候就轮到肥宅快乐水登场了，放半罐肥宅快乐水，待肥宅快乐水烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。

最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅。就做好了。

欢珠发现自己根本就没有帮什么忙，白起因为速度很快，所以做起菜来也是极快。

“第二道……就宫保鸡丁吧！”白起喃喃道。

首先白起先将葱，姜，蒜切片备用。

选新鲜的鸡脯肉切成1cm见方的小块，加入胡椒粉5克，一个鸡蛋，料酒10克，淀粉20克，抓匀腌制15分钟左右。

这里有的调味料都是白起之前在家闲的没事做的，没想到今天还派上用场了。

锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热）放入鸡脯肉丁，大火翻炒，待肉色发白，肉熟后，盛出备用。

锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热）放入干辣椒8克，豆瓣酱30克，放入葱姜蒜片，爆出香味，继续翻炒2分钟。

放入料酒10克，盐1克，醋5克，白糖10克，鸡粉3克，老抽10克，生抽10克，大火翻炒。此时放入炒好的鸡肉脯丁，转大火翻炒。

最后放入油炸花生米50克，翻炒均匀。

宫保鸡丁做好后，白起还是把姜蒜洗净切片，里脊肉切条，类似薯条状，比薯条稍微粗一点。

切好的里脊条加切好的姜蒜，盐5克，味精5克，白糖10克，胡椒粉5克，生粉15克，淀粉15克，使里脊表面裹满生粉糊。

锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热放入裹好生粉糊的里脊肉，里脊炸定型，外焦里嫩即可捞出。

锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，放番茄酱20克，白糖20克，醋10克开始大火熬汁，熬至丝滑状态。

放入炸好的里脊肉，翻炒均匀，使汤汁均匀包裹在里脊肉上，一道糖醋里脊就这么做好了。

二个时辰过去了，白起一共做了十几道菜，他们这些武者吃饭就等于享受，白起这次非要让他们上天不可！

“你们闻！这味道！”

一阵微风吹过，菜香从厨房里面飘出来，马铭这种资深吃货一闻就知道食物的美味程度，将积蓄在嘴里的口水吞进去后，又不禁再次蓄满。

其他人虽然不像马铭这样好吃，但是也都有不同程度的流口水。谁叫他们武者基本上没吃过什么好菜呢？这是属于不可抗力啊！

“菜来了！”

白起在十五秒内厨房与会客厅内来回走动，十几道菜也尽数上齐了。

“都快急死我了！”

马铭先尝了一口可乐鸡翅，不禁夸道：“这道菜味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中，还有吃的时候还能吃出肥宅快乐水的滋味，火候与调味比例也是恰到好处！

“我以前吃过的菜，跟这道菜比起来简直就是不值一提！我想知道这道菜的名字。”

“可乐鸡翅。”白起道。

不愧是资深吃货，感觉马铭都可以去当美食家了，这嘴是真的犀利啊！

其他的人眼神瞬间变得锋利，为了防止马铭一个人把菜都一扫而光了，他们都在最快的的速度内将十几道菜都夹了一些。

高肃尝了一口糖醋里脊，同时开启美食家模式，道：“酸甜可口，让人食欲大开。里脊肉很嫩，尤其是外面这一层不知道什么东西，放到糖醋汁里一拌后，吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜正合我胃口。将军，你不去当厨子可惜了！”

“真的有这么神？”马铭这样也就算了，就连高肃都这样，王翦不禁发出疑惑，同时尝了一口宫保鸡丁，夸道：“辣中有甜、甜中有辣；鸡肉的鲜嫩配合这个不知道什么东西的香脆，入口酥香、红而不辣、辣而不猛、肉质嫩滑。”

他们又都尝了其他的菜，每尝一口就要夸白起一次，同时开启美食家模式，说的一套一套的。

白起心里也有一些小得意，道：“怎么样？菜做的还行不？”

“行！可以！非常好！”这几个人边吃边夸道。

欢珠在旁边看的眼睛都直了，一次次的吞咽口水，白起看见了，笑着将欢珠叫到厨房，只见厨房的桌子上同样有着白起之前做的那十几道菜，只不过分量比白起端上去的要不少，刚刚够一个人吃的。

“这……”欢珠茫然的看着白起。

白起笑着解释道：“吃吧！专门为你留的，你在我府上也待了几年了，表现的也很好，就当是奖励吧！”

“谢谢老爷！”欢珠突然鼻子一酸，从小到大还没有人对她这么好过，她身为奴婢，一个底下的人，居然能享受到这种待遇，真的是想都不敢想的。

等所有人都酒足饭饱之后，除了马铭，白起都目送他们回去，这饭，也吃到这了。