调教开元 230 品尝二师兄 上

今天也是大日子，是品尝猪肉的大日子。樱桃都是兴致高昂，反正她觉得现在的日子很幸福，每天就是吃玩、吃玩的，跟太哥一样的待遇。

今天的早餐也省下了，就在家里边等着工坊那边把猪宰完送过来。大家伙其实都挺期待，这段时间陈文睿也是卯足了劲儿的宣传么。

“樱桃啊，你说我对你好不好？”陈文睿捅了捅樱桃问道。

“你要干啥？”樱桃很是警醒的问道。

“最近媚儿和小小咋样啊？你是我的秘书，却天天猫在家里玩。”陈文睿说道。

樱桃翻了个白眼，“我那不是得陪着阿姐么，阿姐还想问你呢，到底啥时候才能唱曲儿。都这么多天了，应该没啥事了吧？”

“那个不用着急，本来就是一个试营业，为得就是探索一下将来该如何经营。等美食博览会结束的吧，到时候菜还能卖得贵一些。”陈文睿无所谓的说道。

“嗯呐，我去告诉阿姐去。”樱桃说了一句，然后一溜烟的就跑没影了。

陈文睿有些小郁闷，自己是不是被樱桃给忽悠了呢？成功被她给转移了话题？

本来还想凑过去再探讨一下，就看到李隆基领队，一群人浩浩荡荡的押着猪肉从外边走了进来。

真的很浩荡，在工坊那边的厨师们也都跟了过来。今天即是要品尝猪肉，也是要给这些厨师们传艺啊。

二师兄如此被人看不起，还不就是因为这个时代的人不会做，将来酒楼的翻盘可全都压在二师兄的身上呢。

“三叔，我还纳闷呢，以为今天不过来了。”陈文睿笑着说道。

“呵呵，有好事情怎么能错过呢？”李隆基笑眯眯的回了一句。

本能的，陈文睿就觉得他的笑容很有问题。只不过这个问题出在哪里，就不是他能够想明白的了。而且现在他也没有那么多的心思来想这个，接下来就是他大展身手，也是解馋的时候嘛。

“郎君，猪肉、下水、猪血、猪毛，全都带回来了。”老刘跑到了陈文睿的跟前儿汇报。

陈文睿点了点头，“这些都是有用的，就这么一头猪，今天还得仔细一些做呢。”

“郎君，这就开始弄么？”酒楼的徐厨子也跟着凑了过来。

看得柳媚又有些小郁闷，徐厨子也应该是自己的人啊，现在看起来好像跟这货站到了同一阵营。可不仅仅是徐厨子啊，阿爷、成才、春红，好像对这货的评价现在都很不错，自己倒是成了孤单单的一个人。

“今天呢，我就交给大家最淳朴的一个道理。天下的食材众多，没有不好的食材，只有不会做的厨子。”陈文睿朗声说道，脸上的表情在柳媚看来就有些欠揍。

“让我正经的讲，我也讲不出来那么多。一会我在做的时候你们有什么不懂的就问，我仅仅是给你们领个路，将来能够开发出来多少菜式，那就是你们自己的本事了。”

“请郎君赐教。”

徐厨子很是恭敬的说道。

“请郎君赐教。”

其余的厨子们也高声喊了起来。

陈文睿本来还想再得瑟一会儿的，留意到了柳媚的眼神儿以后也赶忙招呼着这些人收拾起来。

准备工作其实也没那么难，无非就是将猪给拆分开。两半的猪肉该如何切出来各部位，每个部位大概要做成啥菜。再有的就是猪肠、猪肚，这些也需要认真清洗。这都不用他亲自上手，给出指导意见这些厨师们就抢着干。

其实在杀猪的时候这些厨师们就已经很好奇了，貌似这头猪是一丁点都没有浪费，全都被拉了回来。

对于他们来讲，这已经打破了他们对猪的认知，所以对接下来要做的菜也就更加的期待。

陈文睿则是略微有些遗憾，现在还没有白菜啊，也就更没有酸菜了。要不然弄上一锅炖酸菜，这才是正经的东北杀猪菜。

不过也没关系了，就算是这头二师兄的份量不是很重，今天也能收拾出很多的菜。将来都可以成为酒楼的主打，也能够给二师兄插上翅膀，让它成为贵肉。

在陈文睿撸起了袖子攥猪血的时候，给丫头们吓得不行，看向他的眼神儿都变得有些不对劲儿。这个活看着就太凶狠、残忍，尤其再陪着陈文睿那笑眯眯的表情，也就更加的吓人。

其实别说丫头们了，就连李隆基都直皱眉头。刚刚自己也没有听差，这些血也是用来吃的。

“一会儿你们就知道啥味了，可以蒸着吃，也可以灌到肠子里煮着吃。”陈文睿笑着说道。

“老徐啊，带着大家伙就按照我刚刚说的那样把肉给我切出来。然后我再指导你们该咋操作，难得的机会啊，大家伙轮流来。”

“郎君，您就放心吧。这肥瘦相间的猪肚皮肉就切成块了？”徐厨子兴冲冲的问道。

“嗯呐，就切成块。然后再留下来一块，直接放锅里煮，煮完了咱们蒸着吃。”陈文睿点了点头。

“先说一句啊，猪肉太少了，一会儿你们顶多一人吃一筷子尝个喂。这两天还会陆续杀两头猪，留给你们练手。每个人都得珍惜一些，咱们家现在的猪还是太少了。”

听到他的话，边上正在操作的厨师们也认真起来。他们也知道接下来要看到和感受到的事情，绝对是史无前例的。

来到这里闭关修炼这么久了，别的事情陈文睿可能会扯淡，但是在吃上陈文睿就一丁点都不会扯淡。

说说聊聊的，第一道菜就做完了。那真的是简单的不行，就是将猪心和一叶猪肝直接水煮。

今天是试吃也是传艺嘛，就不能弄好一桌子然后再开吃。煮好的猪心和猪肝稍稍放凉一些之后，直接就切成薄片。

虽然知道这是第一道菜，可是丫头们就有些不敢下筷子。

陈文睿则没有那么多的想法了，夹了一片猪肝在蒜泥里打了个滚，然后就直接塞到了嘴里边。

李隆基也没有迟疑，夹了一片试吃。嘴里的还没咽下去呢，他的筷子又夹了一片。

看到这个大家伙就知道了，这个味道应该不会差，“三叔”在吃上也是非常挑剔的，可不是你说好吃就会跟着吃。