四合院：别惹我，我只想种地 第三百二十五章 娄晓娥有了目标

“哈哈，我也很喜欢！”冉秋笑着道。

娄晓娥侧目，“冉秋老师，没想到你瘦瘦文静的，居然还喜欢吃肥肉？”

冉秋:“我就是太瘦了，我爸让我多吃点肥肉，说是能够长胖，不过我吃了不少，但也没有长胖啊！”

许卫国摇摇头，“吃东西在与适量，你身材挺好的，不用刻意增加体重了，要是担心身体不好的话，建议你增强一些锻炼！”

“嗯嗯，知道了许大哥！”冉秋话锋一转，又继续说道：“不过说来也奇怪，其实之前我的身体一直不怎么好，倒也不是有什么病，就是容易感冒，不过自从来这里当家教老师后，我感觉自己的身体都好了很多！而且身体里总感觉有用不完的力气！”

“看来这都是许大哥你做饭的功劳啊！”

娄晓娥也是眼睛一亮，“我还以为只有我有这种感觉呢，没想到冉秋你也一样！”

“现在也是觉得身体里有用不完的力量，整个人白天都是精神抖擞的，这种感觉简直不要太好！”

“杜月...你呢，你怎么样？”

杜月看了一眼娄晓娥，又看了一眼许卫国，最后脸一红，把头给低下去了。

娄晓娥恍然，“啊！我明白了！”

“我就说杜月你这小身板是如何能够承受卫国这么大个的，现在看来是水落石出了啊！”

许卫国笑着道：“这人吃好了，自然身体就好了，再记上我做饭的时候，也注意到了营养搭配，另外再加上有些菜是药膳，你们做事有力气，这很正常啊！”

“也是！”娄晓娥点点头，“反正不是什么坏事，我们还是继续吃饭吧！”

“卫国，你赶紧把最后一道菜也跟我们讲讲！”

“额，鱼香肉丝也要讲啊！”许卫国没好气道。

“鱼香肉丝怎么了？难不成鱼香肉丝就不是菜了么？这么出名的菜肯定不普通！”娄晓娥道：“小丫，你想不想听爸爸讲鱼香肉丝的故事啊！”

许小丫很配合的举起小手，“想！”

许卫国短时无语，“行行，真是拗不过你们。”

“鱼香肉丝，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里嵴肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道着名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。”

“猪肉含有丰富的蛋白质和多种脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。竹笋富含B族维生素及烟酸等营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，可吸附大量的油脂来增加味道。黑木耳中铁的含量丰富，有养血驻颜、令人肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血；另外含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。“

“鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。

这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。”

“总得来说，鱼香肉丝制作还是比较简单的，不过这里面也是有些技巧在里面，一是选材。里嵴肉是首选，吃起来较为鲜嫩。泡椒下锅前细细剁碎，这样才能炒出鲜亮的红油。二是火候。炒鱼香肉丝要勐火快炒，火要够大，锅气要足，这样炒出的菜味自然不赖。三是比例。鱼香肉丝讲究“见油不见汤”，鱼香汁的调料比例要拿捏好。姜、竹笋、蒜要剁碎，同泡椒一起下锅炒到香酥，炒出辛香味，同时让人吃到嘴里后又不觉辛辣。”

“另外大家一定要记住食物相克这点，猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。竹笋忌与羊肝同食。木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。鸡蛋不宜与糖同煮。忌食未熟或煮老的鸡蛋等等！”

说完，许卫国吐了一口浊气，“终于是说完了，大家赶紧吃饭吧！”

听着许卫国说完这些，屋内众人都是用崇拜的目光看着许卫国。

“有些时候我就在想，卫国的脑袋是用什么做的，为啥大家都长得差不多的脑袋，结果却是完全不一样呢？”娄晓娥颇为困惑道。

“晓娥姐，许大哥有句话说得很对，那就是多读书多看报，这样总有一天你能知道很多事情的。”冉秋解释道。

许卫国笑着道：“冉秋说得没错，你要是想要跟我一样....你就得多看书！”

差点，许卫国就将你也得需要一个神秘农场说出来了。

“算了算了，我还是好好吃饭吧，没必要给自己找麻烦！”娄晓娥摇摇头埋头干饭起来。

很快一家人便吃完了饭！

收拾好了之后，大家便又开始准备上课。

许卫国开口问道：“晓娥姐，今天我回来怎么没有看到大家制作羽绒服呢？”

娄晓娥恍然，“这事我正好想给你说呢！”

“是这样的，再经过不断总结优化制作流程后，我们将每天的制作量提升到了两百件，大约五天就能全部做完！”

许卫国点点头，“一天制作出两百件？的确可以了！”

“不过这和我问的那个问题没啥关系吧？”

娄晓娥继续道：“有关系，为啥没关系，我们在白天的时候就将两百件做好入库了，相当于是提前完成任务，那就不用晚上再加班了吧？”

“再说了晚上人多眼杂的，效率反而没有白天人少的快！”

许卫国一惊，“白天就把两百件做完了？”

“当然了，你要是不信的话，我可以带你去仓库看看！截止到目前我们已经制作了三百多件，再有三四天就弄完了！”娄晓娥自信满满的说道。

许卫国对着娄晓娥比了个大拇指，“晓娥姐厉害！”

“把这件事情交给你，是最正确的选择！”

“那可不！”娄晓娥笑着道。

看着娄晓娥精气神都有很大改变，许卫国内心也很开心，他很清楚在没有羽绒服这事前，娄晓娥总是陷入自我怀疑当中，总感觉没事做。

现在有了羽绒服生产的事情，算是让娄晓娥找回了自信。

看来今后还得多给娄晓娥找些事情做啊！

晚上课上完，许卫国送冉秋回家，娄晓娥带着聋老太太回后屋。

一夜无话！

就连刘海中、阎大爷、许大茂都很安静！

难得平静的一晚上！

第二天一早。

许卫国便赶到了深山农场！

和李先木一起等待领导们的到来。

“卫国大哥，你说今天老先生...不...是老领导回来么？”李先木望着入口处，开口问道。

许卫国摇摇头，“这个我也说不好，不过老领导昨天已经来过了，今天再来的可能性不大，但不管老领导来不来，咱们都得等着，这是咱们的任务。”

“这个我知道，只是觉得这样干等着有些浪费时间，老领导也真是的，昨天走的时候就应该跟我们说一声。”

就在李先木滴咕的时候，入口传来脚步声。

“谁！”

李先木朗声问道。

“是我！”

下一秒，李慕白走了进来。

“李处！怎么是你，其他人呢？那位领导呢？”李先木赶紧朝着李慕白身后望去，结果什么也没有。

“别往后面看了，今天来的就我一个人来。”

李慕白有些郁闷的说道。

李先木凑近点问道：“李处，领导就没有说什么原因么？”

“领导会给你说什么原因！不过说来也奇怪，领导在电话里面还特意夸奖了我一番，他都没有来，怎么知道我工作做的好的。”李慕白面带疑惑之色。

李先木笑了笑，“李处，你说会不会是领导已经来过了？”

嗯！？

听到李先木这话，李慕白立马明白了什么，连忙看向李先木和许卫国，“卫国、先木，你们是不是知道些什么，赶紧跟我说说！”

许卫国：“先木，你把昨天咱们俩遇到的事情跟李处说说吧！”

李先木点点头，“李处，我跟你说啊！昨天我们这里来了一个奇怪的老先生.....”

足足十多分钟，李先木才将昨天深山农场发生的事情给李慕白讲了一遍！

“所以...我和卫国大哥怀疑那位老先生就是老领导！”李先木最后总结道。

李慕白郑重点点头，“根据你们说的来看，这位老先生就是老领导！啧啧，老领导还真是调皮啊！居然提前一天来，而且还是一个人来！”

呼——

说完，李慕白也是松了一口气，“好在你们两个没让我失望，没让老领导失望，这个任务算是圆满完成，我给你们两个记上一功！”

“既然领导都不来了，那咱们接下来干嘛？”李先木开口问道。

咕咕——

这个时候，李慕白的肚子却是咕咕叫了起来，“不好意思，来得太急，没吃饭....”

许卫国想了想，“这也块到中午了，咱们干脆先把饭吃了吧！我来做！”

李慕白眼睛一亮，“嘿嘿，这个好啊！”

李先木立马举手道：“我要吃全家福、百鸟朝凤还有牛中三杰！”

许卫国没好气道：“你还惦记这个呢？”

“不过这里没有买不到牛中三杰，只能先做全家福、白鸟朝凤了！”

李先木笑着道：“有这两样就很好了！是吧...李处。”

李慕白点点头，“只要有吃的就行，当然越好吃越好啦！”

许卫国：“那行，你们去准备食材，我在去山洞里做！”

李慕白和李先木顿时皱起了眉头。

“卫国，你光说个菜名，我和先木也不知道准备些啥啊！”

“就是！”

许卫国恍然，“哈哈，这倒是我的问题。”

“全家福其实是一道杂锦菜，这道菜所选用的食材多达十几种，海味食材以干尤鱼、干虾米、新鲜的基围虾、新鲜尤鱼为主，肉类食材包括腊肠、猪皮、鸡胗、瘦肉，菜类包括干货冬孤、腐竹、木耳以及荷兰豆、西芹、竹笋、菜椒、洋葱、坡芹、胡萝卜等，干果类主要有花生和腰果，这些咱们深山农场里面基本都有，没有的也没关系，先把有的弄来就是！”

“这个比较复杂，先木你更加熟悉情况，就你去找吧！”

李先木点点头，“这事就抱在我身上了。”

接着许卫国又看向李慕白，“李处，这百鸟朝凤是一道色香味俱全的名肴，属于湘菜系。主要食材是嫩鸡和猪肉，主要烹饪工艺是炖。成品形如百鸟朝凤，色泽鲜艳、鸡烂脱骨、滋味香醇，这两样也都有，猪肉我这有现成的，你去帮忙抓只鸡就是！”

李慕白点点头，“行！”

等李慕白、李先木去准备食材后，许卫国也是没有停下来，而是将灶台里面的火生好，将存放的猪肉进行清理，同时再准备上一些要用的调料。

没过多久。

李先木率先将食材拿了回来，“卫国大哥，除了尤鱼、虾米没有外，其他的我可都给你找来了！”

“诶？李处呢？抓只鸡这么慢的么？”